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無添加でアトピー卒業に導くサポーター
りえです
この間、大根の葉っぱが
なかなか手に入らなくなったことを
お伝えしました。
久しぶりにお散歩がてら地元の農家さんの
自宅前で売られている野菜を
見に行ったのですが
やっぱり農家さんが素晴らしいです
わたしはかれこれ33年
母や祖母の代から考えると
それ以上お世話になっている近所の農家さんで
こんなに元気な大根さんが売られていました
もうわたしの目は釘付けです
スタンバイしていたビニール袋を取り出して
丁寧に葉を折り畳み、リュックへin
2kmちょっと帰り道は嬉しい重さ。
キレイなミニバラも楽しみながら
足取りの軽い良い時間でした👣
夜に早速いただいたら
と～っても美味しかったです
♡大根の葉と油揚げの炒め物
♡大根と人参のなます
♡大根と里芋の煮物
なかでも、煮物が一番大根の味を
感じられました
言葉にするのは難しいのですが
こっくりと、ほくほくっとした
昔ながらの大根の味でした～
葉っぱの塩漬けも仕込んだので楽しみです。
お近くの農家さんで
大根の葉っぱのついた大根があったら
ぜひ食べてみてくださいね
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