a ricetta 素敵な暮らしの処方箋 -23ページ目
台所がわたしの薬局
レシピを持ってキッチンへ
こんにちは
命を照らす薬剤師きどゆいこ
です
素敵な暮らしの処方箋 ricettaをお届けしています
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a ricettaの記念日
今日は
旧暦で
桃の節句
です
桃の節句
は
a ricettaの記念日
6周年
と
新店舗
は
1周年
なんです
いつもありがとうございます
皆さまのお蔭様で
なんとか続けてこられました
感謝しかありません
お味噌仕込み教室
梅漬け教室
お料理教室
に参加くださった方
いつもお買い物に来て下さる方
本当に
ありがとうございます
そして
これからも
どうぞよろしくお願いいたします
今年はよく雨が降ります
もう何回も
いえ
十回以上
虹を見ました
宮島に虹がかかっています
でも
写真を写す頃には薄くなってるの(笑)
お花畑ですが(笑)
世界中が素敵になる気がします
もうすぐ
可愛いウサギの耳のような花が咲く
フレンチラベンダー
桃の節句
といいながら
こちらは
クラブアップルの花
だいぶ咲いてきた
雨上がりの
クラブアップルの花
一昨日
そして今日
まだつぼみもあるから
当分の間綺麗に咲いてくれそう
ダイニングから見えます
遊びに来てね
a ricettaアリチェッタとは
イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取る
という意味です
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食べて覚える
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お料理の技術を学ぶのではなく
体に優しいお料理のセンスを
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ヴィネガー、パスタ、オリーブオイル
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営業時間
木曜日、金曜日、土曜日
１１時から１6時
住所
廿日市市大野原4丁目7－15
大野ICから車で2分
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マイナス思考で行こう！
料理にお砂糖は使わないこと
できるだけ化学物質（薬品）を避け、
手作りの生活を心がけること
地産地消、旬の食材
有機栽培、自然農の野菜を使うこと
抗生剤を使用せず
遺伝子組み換えの飼料を食べていない
安心なお肉・卵を選ぶこと
天日の海塩
本物の醤油、味噌を使うこと
ハーブを生活に取り入れること
トスカーナのマンマに教えてもらった
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春爛漫
今日は
入学式のところも多いみたいですね
雨が早めにあがるといいですね
お店の前の桜も満開です
この雨で
少し散ってしまったかな
この桜は
私達よりも先住なので
見ごたえあります
お店の前の道は
宮浜温泉に繫がっていて
桜がとても綺麗なんです
去年植えた
しだれ桜も花が咲きました
まだ小さいので
地面につきそうなほど
これは
ジューンベリーの花
真っ白で可憐な花です
この後
美味しい実がなります
クラブアップルの花はこれから
濃いピンク色のお花は
遠くからでも目立ちます
姫リンゴがなります
食べられません
モッコウバラや
フレンチラベンダーも
もうすぐ咲きそう
これから
次々とお花が咲くので
楽しみです
是非
a ricettaのお庭で
のんびりされてくださいね
そして4月の営業日です
18日.19日は
研修のためお休み
です
トウリーディング
更に磨かれてきますね♪
よろしくお願いいたします
それから
営業日以外に来られる方が多いので
今週から
試験的に
営業日以外でも
お家にいる日は
お店を開けてみることにしました
あくまでも
試験的になので
4月中やってみます！
ということで
カレンダー
意味ないですね（笑）
18日、19日以外は
開けていますが
ごめんなさい
庭や畑に出ているかもしれません
特に日曜日
ご遠慮なく
お声かけくださいませ
そして
日曜日はすみません
15時くらいまでです
一応定休日なので
ごめんなさい
これを機に
営業日、営業時間を
見直してみようかなと
思っています
より皆さまに
ご利用していただきやすく
なればいいなと思っております
営業日少なくて
ご不便をお掛けしてすみません
これからも
a ricettaを
どうぞ宜しくお願いいたします
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地産地消、旬の食材
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抗生剤を使用せず
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天日の海塩
本物の醤油、味噌を使うこと
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お花のスパイス
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お花入りのかわいいスパイス
のご紹介です
ゾネンストア社のハーブ&スパイス
ガーリック&フラワースパイス
チェリーブロッサム
色鮮やかな花々と
ハーブと野菜を
ブレンドしたスパイス
料理の下味や仕上げに大活躍します
ガーリック・バジル・オレガノなどのハーブに
地中海の花々をプラスした
スパイシーなブレンド
ソルトベースなので
肉・野菜やパスタ、米料理に
おすすめです
ハーブソルトとは違い
ハーブとスパイスの分量が多いんです
だから味の調節がしやすい
のがいいですね
原材料：海塩
ガーリック、ラムソン、バジル
オレガノ、マリーゴールド
ローズマリー、タイム、ローズ
ヤグルマギク
是非使ってみてください
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