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本日の
ひしお
今年初のきゅうりが採れました
昔ながらのイボイボのきゅうり
やっぱりきゅうりには
名刀味噌さんのひしお
間違いなしです！
ひしおは
味噌や醤油のルーツ
といわれる伝統食品です
一切の添加物を使用せず
厳選した国内産の麦と大豆で麹をつくり
自然塩と共にじっくり熟成させました
国内産大麦と大豆麹の
自然醸造ならではの
飽きのこない甘味や風味が
食欲をそそります
お醤油の代わりに使ってみて下さい
ほんのり甘くておいしいです
キュウリにはこれ！
野菜スティックにつけたり
焼き肉のたれ
炊きたてのごはんと一緒に
お薦めはこれ！
ひしおを手作りできる
ひしおの糀
いつでも気軽に手作りのひしおが楽しめます
そのままでも、調味料としても大活躍
発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお
夏場だと約２週間で出来上がります
生きた酵素、乳酸菌、酵母
を
食生活に取り入れることができます
名刀味噌本舗さんで１番人気の商品
です
名刀味噌さんの商品のご紹介
↓こちらから
a ricettaアリチェッタとは
イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取る
という意味です
a ricettaのホームページです
お料理教室の情報
こちらから商品もご購入いただけます
↓
体を再生させるお料理教室
食べて覚える
ホームパーティのようなお料理教室です
市販の調味料、砂糖を使用せず
旬の有機野菜を使った
シンプルで体に優しい家庭料理です
お料理の技術を学ぶのではなく
体に優しいお料理のセンスを
磨きましょう
暮らしのセレクトショップ
体に優しいお勧めの
食品・生活用品を取り揃えております
塩、胡椒、醤油、味噌
ヴィネガー、パスタ、オリーブオイル
生活用品（洗剤、石鹸、シャンプー）
化粧品など
暮らしをちょっと素敵にする
インテリア雑貨、キッチン雑貨、食器、小物
営業時間
木曜日、金曜日、土曜日
１１時から１6時
住所
廿日市市大野原4丁目7－15
大野ICから車で2分
赤い扉がお店です↓
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a ricettaのこだわり
マイナス思考で行こう！
料理にお砂糖は使わないこと
できるだけ化学物質（薬品）を避け、
手作りの生活を心がけること
地産地消、旬の食材
有機栽培、自然農の野菜を使うこと
抗生剤を使用せず
遺伝子組み換えの飼料を食べていない
安心なお肉・卵を選ぶこと
天日の海塩
本物の醤油、味噌を使うこと
ハーブを生活に取り入れること
トスカーナのマンマに教えてもらった
ricettaがあります
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