本日の
ハーブソルト
暑いですね~
今日のお料理教室は
ハーブソルト作り
と
ハブソルトを使った冷たいパスタ
でした
最初に少しお勉強
今回の座学は
水道水の塩素消毒
と
油脂
について
お庭に出て
ハーブについての説明を聞きながら
お好きなハーブを摘んでいきます
今の時期は
お花も沢山咲いています
時期によって
違うハーブソルトができますね
冷たいパスタと
何種類か砂糖を使わないお料理を試食
楽しくてあっという間の時間でした
お料理教室は
お一人でもグループでも大丈夫です
個人レッスンなので
お好きな日にちでご相談ください
a ricettaのライン
こちらよりお問い合わせ ご予約など
何でもご相談くださいね
↓
ハーブソルト作りだけでも承ります
ご連絡お待ちしております
a ricettaアリチェッタとは
イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取る
という意味です
↓見てみてね
体を再生させるお料理教室
食べて覚える
ホームパーティのようなお料理教室です
市販の調味料、砂糖を使用せず
旬の有機野菜を使った
シンプルで体に優しい家庭料理です
お料理の技術を学ぶのではなく
体に優しいお料理のセンスを
磨きましょう
暮らしのセレクトショップ
体に優しいお勧めの
食品・生活用品を取り揃えております
塩、胡椒、醤油、味噌
ヴィネガー、パスタ、オリーブオイル
生活用品(洗剤、石鹸、シャンプー)
化粧品など
暮らしをちょっと素敵にする
インテリア雑貨、キッチン雑貨、食器、小物
営業時間
木曜日、金曜日、土曜日
11時から16時
住所
廿日市市大野原4丁目7-15
大野ICから車で2分
赤い扉がお店です↓
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a ricettaのこだわり
マイナス思考で行こう!
料理にお砂糖は使わないこと
できるだけ化学物質(薬品)を避け、
手作りの生活を心がけること
地産地消、旬の食材
有機栽培、自然農の野菜を使うこと
抗生剤を使用せず
遺伝子組み換えの飼料を食べていない
安心なお肉・卵を選ぶこと
天日の海塩
本物の醤油、味噌を使うこと
ハーブを生活に取り入れること
トスカーナのマンマに教えてもらった
ricettaがあります
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