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a ricettaの人気商品
Huilerie de Blot
-ユイリー・ドゥ・ブロ-
ヘーゼルナッツオイル 100ｍｌ
ラズベリービネガー
シードルとはちみつビネガー
EXVオリーブオイル 500ｍｌ
EXVオリーブオイル 250ｍｌ
ぶどう果汁入りマスタード
種入りマスタード
このシリーズはとっても人気なんです
どれも本当に美味しいから
マスタードは
マヨネーズやドレッシングに使うと
お料理がグレードアップします
ビネガーは
酸味が優しく香りも豊かで
ドレッシングは勿論
ゆで野菜、お肉にかけても美味しいです
オリーブオイルは
つんとした辛みもなく
香りもほどよくまろやかです
くせのあるオイルが好きな方も
苦手な方も
どなたにも愛されるオイルです
私はサラダにはいつも
オリーブオイルをかけて
ビネガーとお塩を
ドレッシングにせずそのままかけてます
イタリア式（笑）
水分を閉じ込めるために
オリーブオイルを一番最初に
かけてくださいね
他に良くやるのが
野菜の蒸し炒め
たっぷりと最後に回しかけます
インゲン豆の蒸し炒め
インゲン豆には
ヘーゼルナッツオイルも美味しいです
ブロさんシリーズは
野菜を更に美味しくしてくれますよ
一度お料理教室にいらして下さいね
こちらを使ったお料理をお出ししますよ
レシピricettaを持って帰って下さい
Huilerie de Blotの過去記事
グルテンフリーとうもろこしのペンネとか
アーモンドバター
大豆ミート
オーガニックスパイス・ハーブ
お醤油にお味噌
などなど
広島ではなかなか手に入らない食品や
生産が少なく希少な食材など
もっといろんな種類の食品を
そろえたいと思っています
皆さまのリクエストにもお応えしますので
こんな商品があったらいいな
を教えて下さい
お買い物するなら
a ricettaで
ご協力応援頂けると嬉しいです
皆さまに選ばれるお店でありたい
安心と安全をお届けできるよう
努めていきたいと思います
これからもずっと
どうぞよろしくお願い致します
体を再生させるお料理教室
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a ricetta ア リチェッタ
これまでのブログ記事
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イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取る
という意味です
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a ricettaのこだわり
できるだけ化学薬品を避ること
ハーブを生活に取り入れていくこと
地産地消、旬の食材を使うこと
有機栽培、自然農の野菜を使用すること
抗生剤を使用せず、
トスカーナのマンマに