• 生のカカオを使った発酵実験。乾燥とロースト。

• 商品の価値がいつ発揮されているのかをよく考える

• 11/23オキナワカカオプロジェクトの会場視察

• なぜアトリエを無料で見学させるのか

• 年季の入った木材を生まれ変わらせる。remarkさんの工場見学。

• 生のカカオを使った発酵実験。カットテスト、乾燥まで

• 生のカカオを使って発酵実験をしてみた

• ピューラックス（次亜塩素酸ナトリウム）とお湯の都市伝説を科学する

• モリンガとは？食材としてのモリンガ。

• 価値があるのは物ではなくてそれを通した経験や体験

• 店舗限定「神戸式ハイボール」に合わせたチョコレート

• 超貴重な生のカカオをお譲り頂く。

• 店舗限定・ボトラーズのシングルモルトに合わせたBAR専用チョコレート

• 11月の新作「シェーブル」のご紹介

• 新作のご紹介「ポワプルローゼ」

• ピンクペッパー（ポワプルローゼ）の話

• 11/23（祝日）オキナワカカオプロジェクト×Airgeadのイベントがあります。

• 専用木箱、次回から値上げのお知らせ

• 中目黒green bean to bar chocolateにてチョコレートの研究談議

• 蔵前 DANDELION CHOCOLATEの工房を見学させて頂く。

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