コーヒー党の私ですが、コーヒーばかりだとさすがに飽きてきますので、紅茶も飲みます。
特に今の時期、毎年楽しみにしているのは、ダージリン・ファーストフラッシュ。
春の初摘みのダージリンです。
茶葉が緑っぽく発酵が浅いため、若々しく華やかな香りが楽しめる紅茶です。
その香りも、花のような香りから果実のような香りのものまで幅が広く、値段もピンキリ。
私は、そこまでこだわってはいませんので、ほどほどの価格のものを楽しんでいます。
ちょっといいお茶なので、カップもちょっといい薩摩焼のティーカップで。
色は紅茶としてはかなり薄め。
カップを口に近づけると、ふわっと香りが広がり、口に含むと渋みは少なく、柔らかな甘みを感じ、爽やかな余韻があります。
何かと家に籠ることの多い今日この頃ですが、ほんのひととき、華やいだ気分を味わえます。