アウトドア・ショップのモンベルには、ウェアやバッグをはじめ、様々なアウトドア用品が売られていますが、アウトドア用の食品の中には、こんなカレーキットもあります。
フィールドで手軽に楽しむ本格カリーということで、スパイスと具材をささっと炒めて煮込めば数十分で出来上がり。
ほぼレシピ通りに作ったら、こんな感じになりました。
サラサラっとしたカレーで、めちゃくちゃ辛いわけではありませんが、スパイスの風味がよく効いていて結構おいしいです。
このカリーキット、かなり昔からあるんですが、内容がだいぶ変ったんですね。
昔のは、確かタマネギを飴色になるまで根気よく炒めて．．．みたいな作り方で結構手間がかかったと思うんですが、味は手間をかける分だけ美味しかった記憶があります。
ただ、アウトドアで作るには、ちょっと大変。
その辺を考慮して、今の内容になったのではないかと推測します。
キャンプといえばカレーライスですが、このキットを使って本格カレーなんてのもいいかもしれません。