満月の阿闍梨餅 | Archive Redo Blog

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DBエンジニアのあれこれ備忘録

阿闍梨餅1


京都駅の伊勢丹で長蛇の列をなしていたので、とりあえず並んで買ってみました。


一見、饅頭に見えますが、皮が餅粉でできており、モッチりとした食感と中の粒あんのハーモニーが絶妙なお菓子です。


阿闍梨餅2


ただ、最初に食べた感じでは、美味しいけどそんなに並んで買うほどでもないだろうという印象でした。


ところが、袋の裏面の説明に「特に冬期等固くなりましたらオーブン等で加熱していただくか、うす衣にて油揚げして頂くと格別の風味がございます」と書いてあるのを見て、オーブントースターで温めてから食べてみると、これが格段においしくなるんですね。


これはなかなかオススメの京土産ですぞ。