少し暖かくなってきたので、久しぶりに昼食にざるうどんを。
恐るべきさぬきうどん半生タイプ。
以前に食べた生麺ではなく半生タイプ。
生麺タイプは240g入りでしたが、これは300g入り。
少し多め。
製造は宮武讃岐製麺所。
安心の製造先です。
ざるうどんのゆで時間は14分。
これは生麺と同じ。
少し長めですが、おいしいものを食べるので仕方が無い。
といっても、私は食べるだけですので、時間がかかっても影響ありませんが。
ということで、出来上がり。
きれいなうどんです。
エッジが立っているとまでは言えませんが、おいしそうな色合い。
早速食べてみました。
生麺はだいぶ前に食べたきりなので、少し記憶が曖昧ですが。
半生タイプでも十分おいしい。
コシのしっかりした、さぬきうどんです。
宮武讃岐製麺所のゆでうどんと比べるとかなりしっかりしたコシあり。
半生なので賞味期限も生麺と比べるとずいぶんと長い。
のは在庫するにはありがたい。
本場でさぬきうどんを食べたいのですが、もうしばらくは我慢ですかね。
そんなときには、このうどん、大活躍してくれそうです。