今日はあいにくの雨ですね...
朝から出かけないといけないのにヽ(;´Д｀)ノ
滑って転ばないようにしないと(￣∇￣+)
さぁーて！
昨日の晩ご飯ですー！！
晩ご飯載せるの久しぶりかも...
・ブリの照り焼き
・新たまねぎと貝割れ大根のサラダ
・チンゲンサイともやしの卵炒め
あとはご飯と納豆とかも食べましたー
ブリ照り焼き
【材料】
・ブリの切り身 5切れ
・サラダ油 大さじ1
☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
【作り方】
①ブリに分量外の塩をふり30分ほどおいておく。
それを水で洗い流し.キッチンペーパーで水気を切っておく。
※魚臭さを取るためにしました
②フライパンにサラダ油を入れ熱したら.ブリを皮目を下にして焼いていく。
焼き色がついたら裏返して.もう片面も焼いていく。
③合わせておいた☆の材料を全て入れ煮詰めていく。
時々タレをスプーンでぶりにかけながら焼いていく。
汁気が少なくなり.照りが出てきたら出来上がり！
ごちそうさまでしたー
おっと！そろそろ出かける準備しないとっ
それでは.
みなさん良い3連休をお過ごし下さい～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ