よっこみんと　雑記帳 -25ページ目

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02May
- 韓国ランチに感激
  「韓国料理とワカメスープを作るから遊びに来てね」ってお誘いをうけて初めて伺ったYukaちゃん宅。玄関を開けると美味しい韓国料理の匂いが～。広い玄関ホールを抜けるとリビングです。お肌がピッカピカなyukaちゃんママのご趣味のリビングは、とても綺麗にされていました。器コレクションがたくさん。とても気さくで可愛らしいママちゃまでした。浅いキムチ。酸っぱいキムチ。エホバッや野菜のナムル。豚足の辛い和え物。プルコギ。キムチソーメン。〆のご飯にワカメスープにご飯のお友。これ、全部がＹｕｋａちゃんの手作りなんです。凄いでしょ～。も～♪美味しくって♪感激です♪レシピも惜しげもなく教えてくれました。キムチは手間ひまかかるから、これは韓国で買ってくるか、Ｙｕｋａちゃんキムチかな。ヘヘ。どうも御馳走様でした。本当にありがとう～。にほんブログ村
01May
- 三瀬で温泉＆ランチブッフェ
  久々に三瀬のやまびこ温泉に行きました。いつもはお蕎麦を食べて温泉へ行くのですが、今回はランチブッフェ（またブッフェ。ナハハ）＆お風呂セットを購入。そこまで期待してなかったのですが、嬉しい誤解。佐賀の美味しい食材を使ったブッフェ。味付けが濃くなくて美味しい。和のお惣菜中心です。唐揚げ・牛肉炒め・春巻きなどの中華おかずもあるのであっさりしすぎず、ほどほどにお肉をいただけてちょうどいいです。他にも味ご飯・さつまいもグラタン・唐揚げなども◎季節によってメニューは違うとは思いますが。好きな味でした。　　飲み物もフリー。デザートはフルーツとプチケーキ。温泉は大浴場。露天。サウナがあるし、休憩するところも広いし。食＆風呂セット１５００円で満喫できます。帰りは産直「さと山」へ。ここの野菜は綺麗です。　、にほんブログ村
30Apr
- 雨上がりのお手伝い
  今日は冷えますね。雨上がりの後、すくすく育ってるスナップエンドウの収穫のお手伝い。といいつつ又、写真撮ってるけど。下のはグリンピース。間違い探し。私も違いがよくわからないデス。。自然のアザミも綺麗。スナップエンドウ～。こんなにたっぶり採れました♩iPhoneからの投稿
29Apr
- 青空の解放感でデザートの誘惑。。
  久しぶりにヒルトンシーホク・シアラにて、ランチブッフェ。ただいまイタリアンフェアでした。デザートが充実していたのでデザートのほうがメインになるくらいに食べちゃいました。オレンジやピスタチオを使ったドルチェ。あまおうのジェラート。などなど。。糖質はダイエットには大敵だけど、脳や神経系のエネルギー源となるんですよね。でも糖質の種類が違うって？ま、いいです。これが私流アンチエイジング～。にほんブログ村にほんブログ村
28Apr
- かき揚げにビックリ
  久しぶりに「大地のうどん」へ。かき揚げうどんを注文したら、てんこもりの野菜天＆エビ天にビックリ。麺は細麺でちゅるちゅる入りますが、お腹パンパンです。毎回このセリフ～。もっと牛蒡が食べたくなったので熊本産の牛蒡を買いました。今が収穫期？メチャメチャ太い～。ただいま夫はアメリカ出張中につき、１人でいただきます。にほんブログ村にほんブログ村
27Apr
- ポリポリ緑のおやつ
  今週は月がとても綺麗でした。そして今朝は青空。すっきり新緑の５月が近づいてきたって感じです。実家の小さな畑で採れたスナップエンドウをた～っぷりともらいました。シリコンスチーマーを使ってレンジで５０秒チン！軽く荒塩。それだけでとっても甘くて美味しい～。ポリポリとおやつ感覚で食べれちゃいます。にほんブログ村にほんブログ村
24Apr
- 今日は初の猿面ゲット
  福岡・藤崎にある「猿田彦神社」。干支の庚申（かのえさる）にあたる日は猿面の授与日。サルは「災いが去る」「幸福が訪れる」として、縁起をかつぐということで、この猿面を玄関に飾るのが博多の習わしとか。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊1月に通った時は凄い人でした。２～３時間待ちとニュースで言っていたので、（寒いのにそんなに並ぶの無理～）って思ってたんです。1年に1度と思ってたんです。調べたら今年は６回。２回目が今日の２４日だったのです。福岡に住んでいながら未体験でした。平日だし、２回目だからそんなに多くないだろうな～。よし！行ってみよう～っ！そうはいいつつ行列すごいのかな～って、ドキドキして行ったら全～然～。すんなり入れました。博多人形師による手作りだそうで、顔が少しずつ違うそうです。本来なら毎年、交換するんだそうですがコレクションしてる人もいるとか。。今年もう一個買いに行こうかな。普通のお守りより可愛いし、申年だからちょっとはまってしまいそうです。１お面千円也。初庚申２月２３日（土曜日）二番４月２４日（水曜日）三番６月２３日（日曜日）四番８月２２日（木曜日）五番１０月２１日（月曜日）終１２月２０日（金曜日）にほんブログ村にほんブログ村
23Apr
- 魚ご飯。久しぶりに外食
  週末は海に行きたかったのに、悪天候につき中止。すっかり気分は魚モードだったのです。それなので、お手頃価格で人気のあるお寿司屋さんへ。大濠にある「寿司・寿楽」へ。カウンターと座席があり満席でした。おまかせコース。小鉢は白子ポン酢。イカのぬた和え。刺身盛り合わせ。アナゴ炙り。中トロ炙り。カンパチ。平目。クジラウネ。ブリカマ塩焼き。アマダイ唐揚げ。骨まで全部いただきました。そして寿司６巻。寿司は小ぶりで食べやすいです。全部味付。塩・醤油はいりません。潮汁にシャーベット付で破格の３４６５円です。またまた破格で美味い店を知ってしまい感動です。やっぱり福岡はいくらでも安くて美味しいお店がある～。でも魚ご飯はお家ご飯が、一番新鮮で、バクバク食べれるんですけどね～。にほんブログ村にほんブログ村
22Apr
- 西新散歩とおやつケバブ
  西新にある「ミスターケバブ」で、ケバブを買って西新散歩スタート。この日はチキンケバブ・激辛ソースにチェリージュースにしました。チェリー味大好き。アイスやガムも好きです。ソースは激辛といっても、そんなに辛くなかったです。空気が澄んでいて、青空だと気持ちいい～。新緑の柔らかい緑って心が穏やかになります。光が一杯だと写真が綺麗にとれます。可愛いシロツメクサ。にほんブログ村
20Apr
- ピンクハデハデ
  昨日から北風ピュ～ピュ～。今日は寒いよぉ。。　昨日はまた炭水化物摂取しすぎました。ピザ食べ放題ランチ。軽く２枚分位は食べちゃった。スイーツ系が美味しかったな。芝桜が終わり、つつじが咲きほこる。こんもりひつじ。じゃなくて、つつじ。柄柄。ド派手。まるでなんでもありの今の流行りみたい。スラリの足に小顔な若者達。スタイルがいいから、何でも似合ってるよね～。見てるだけで楽しくなっちゃいます♪鏡を見ると現実の私が映ってショック。。体型で似合う服が限られるけど自分に似合うスタイルで楽しもう。にほんブログ村
19Apr
- 博多水炊きで誕生会
  妹ノンリの誕生日は3月。私は4月。なので姉妹で誕生会博多水炊き・新三浦本店へ。博多港国際ターミナルに近い所にあります。明治43年創業。100年近くなる老舗の水炊き屋さんです。５年前の西部沖地震で被害を受け１年休業し、リニューアルしたんだそうです。ランチ時間に行ったのですが２人なのに広々～のお部屋。お部屋からは三笠川を眺められます。ビールが美味しい季節になってきましたね～。小鉢。八寸。蒸し鶏。手羽揚げ。女将さんがスープを注いで塩少々。そして私達の元へ。この塩少々がいい塩梅なのです。美味しい～。さすが女将さん。熱々～。コラーゲンたっぷりで何度もおかわりしてしまいました。お肉はほろほろ。〆が凄い事になっていました。まずはお餅。そしてウドン。最後に茶漬け風。炭水化物トリプルです～。それなのに、最後の米はおかわりしてしまいました。。。お腹はパンパン。最後の最後にデザート。苺・あまおうジュースとほうじ茶ソースの杏仁豆腐。さっぱりして美味しかった～。女将さんが気さくで美しい方だったので、ついついお話がはずんでしまいました。つるつる綺麗な女将さんの肌をみて私達も効果期待しちゃいます。にほんブログ村
18Apr
- 釜玉肉味噌うどん
  野芥にある「だいまるうどん」へ。ここはキムチ入れ放題～。釜玉肉味噌うどん。よ～く混ぜて。。。和風ジャージャー麺って感じです。。。。。。。。。。。ミニ唐揚げ丼＆ゴボウ天うどんセット。ミニ丼なのに唐揚げが３つも入っててこれも美味しいです。九州ウォーカーが福岡うどん特集でした。それを参考にうどん巡りしたくなりました。。にほんブログ村
17Apr
- 久しぶりにニラレバ定食
  がっつり夜ご飯が食べたくなった時は中華。久しぶりに大濠公園付近にある港の「珍萬21」へ。小さいお店なのに活気あります。名物はニラレバ定食。手際よくサッサッと作られていく様子をカウンター席に座って見るのは楽しい。豚肉とキクラゲの卵炒め。ボリューム満点。濃い味付けだけど嫌じゃない味。ご飯もビール進む味。皿うどん。汁無しチャンポンって感じ。ガッツリ中華はここで決まり。にほんブログ村
16Apr
- インド料理ミランで食べ飲み夕食
  日記アップし損ねてました。。インドレストランの「ミラン」にいきました。この日は茶山店へ。夜のママプランっていうのにしました。サラダ。野菜スパイシーフライはオニオン・ポテト。サモサ。さっくさくで、これビールのおつまみにピッタリ。タンドリーチキン。チキン辛さが選べます。エビカレー。ホウレンソウカレー。チキンカレー。　　お店の人に「インドの人が毎日普通に食べる位の辛さにしてください」って頼んだら中に近い辛口。これくらいが旨みがわかってちょうどいいんだね～。ちょっとは刺激が欲しいので？エビは大辛にしてみました。辛い！汗。。チーズナン。ガーリックナン。ノーマルナン。　全部美味しい。生ビール。カクテル。ソフトドリンク。ワインラッシーなるものを飲みました。これらのメニューが食べ放題。飲み放題で驚愕の２０００円～♪ビールとカレー食べたら、お腹はちきれそうです。美味しかった～。しかし。。。さすがに苦しい～。。小戸店・警固店でも開催されてるみたい。お腹を空かすかにして、また行こう～っと。にほんブログ村
15Apr
- 週末のパンとケーキ
  週末の朝ご飯。自分で作ったＨＢパン+美味しいパン屋さんのパンとでパンブッフェ状態で楽しい時間♪またまた「まつぼっくりパン」レーズンとくるみのパンにバゲットにメロンパンなど。。アンパンを食べてみたいけど、いつも売り切れ。　デザートはお気に入りケーキ屋さん。姪浜の「パティスリー　プティジュール」。オンブル。バニラ風味のカラメルムースの中にオレンジクリーム。爽やかな甘さ。ピエモン。ヘーゼルナッツクリーム・カラメルクリーム・チョコクランチにナッツ。食感も楽しいケーキ。小さいのに手が込んだケーキ達。プロって凄いとつくづく感じつつ味わうのであります。にほんブログ村
14Apr
- くるくる。。
  筍の皮の残骸。。またまた実家から筍が送られてきました。小さい筍は皮を軽くむいてグリルで焼いていただきます。炊いたタケノコも大好き。昆布や人参と一緒に。。えぐみもなくて本当に美味しいのだ～。筍掘りは父親の仕事。腰は大丈夫なのかしらね。年なのでちょっと心配だけど柿採りや蕨狩りなど活き活きして出かけていくみたい。感謝感謝。。にほんブログ村
13Apr
- お決まりのホルモン屋
  ともちゃんが「新鮮ホルモンに行ったよ～」って言うのを聞いたら、私も無性に食べたくなった。やっぱり美味い。近いし安いし。安心して飲み食いできます。ここのキムチとサラダも好物なんです。にほんブログ村
12Apr
- 福岡ロシェルのまかないツアー
  坂井シェフが経営する「ラ・ロシェル」福岡店の（まかないツアー）というのがルクサというＨＰにあったので応募してたら当選♪ 　まかない飯と厨房を拝見できるというもの。なんかすすごい確率だったみたいなのに当たってしまった。そして現地に着いたら、テレビ局が取材していてギョエッ。まかない飯は鶏肉でした。やっぱりソースが美味しいし、シンプルな人参のサラダが美味しくてプロの味って感じでした。　　厨房でフォアグラのトリュフソースを試食。贅沢な試食～。厨房には20人位働いていました。キッチンもピカピカ。シェフもスタッフも料理を愛してるって感じがヒシヒシ伝わってきました。　料理サロンが2か月に1回行われてるとか。シェフ＆スタッフが活き活きしていて素敵でした。料理を愛してる人は皆いい笑顔ですね～。にほんブログ村
11Apr
- ３のなかに４は？
  クローバーを見ると４つ葉を見つけたくなりますよね。今日は寒いよ～。。そして雨。。ノンビリ過ごしましょう。にほんブログ村
10Apr
- 香りトリプル
  香りのいいお花がたくさん咲き始めていますね。　ミニバラ。コロニラバレンティーナ。。フリージアのような甘い香り。ハゴロモジャスミン。甘い香りのお花で寄せ植えしました。はぁ～。癒される～。。旬の筍。焼き筍はトウモロコシみたいに甘くて美味しいね♪ こちらも癒される♪ にほんブログ村