薬膳で美味しく楽しく食養生♪ -4ページ目

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26May
- 薔薇の季節
  薔薇の季節になりましたね。小雨降る中、見に行ってきました目で楽しみ香りも楽しみ雨の音を聴きながらの散策は気持ちのいい時間でした。もちろん…帰りには近くの鰻屋さんでお腹も満たしてきましたよ　一気にかきこむほど、おいしかった〰　ごちそうさまでした♪　♪お料理教室ご案内♪　基礎スクールの詳細はこちら
22May
- 空
  昨日の金環日食は美しかったですね…準備したかいあり？近所の方々と一緒に首がいたくなるほど、見上げていました今日の夕方も、東の空に虹が出ていると友人が教えてくれて、慌てて見上げてみるときれいにかかっていましたゆっくり空を見上げてみるといいことがありそうな気がします♪お料理教室ご案内♪基礎スクールの詳細はこちら
15May
- 準備万端
  来週の金環日食を見るために購入！　準備万端　　あとは、お天気が良くなるのを祈ります。　　見たいなぁ…太陽のリング〰♪
14May
- お料理教室でした
  自宅でのお料理教室でした「お出汁のとり方と揚げ物のコツ」…というリクエスト☆でメニューは　天ぷら　赤だし　おしたし　　…　　と、シンプルな和食です。　　　　こんなふうに出来上がりました美味しくできて、みんなおかわりするほど　お出汁をとる手順や、天ぷら衣の作り方、　油の温度の見方、揚げ上がりの見極め…などなど　ポイントが多く、質問も盛りだくさんでしたが　みなさん、しっかりメモを取って　頑張ってくださいました！　天ぷら鍋って必要なの？というご質問もいただきました。　来月から始まる基礎スクールでは　そういった道具の種類や準備も含め　一緒に勉強していきたいと思います　　　参加のみなさま、ありがとうございました。　♪基礎スクールご案内♪　　詳細はこちらです　　　　　　　
09May
- 夢見て咲いてる？
  水芭蕉…本物を初めて見ました　「夏の思い出」(だったと思うけれど)に　歌われているように　夢見て咲いてるのかのように、可憐なお花ですね。　でも、夢見て匂っている、かどうかはわからなかったわ近くでいただいたのは、こだわりのお蕎麦　最初は塩で、次はワサビだけで食べて下さいって！　　おいしくいただきました。　ごちそうさまでした♪　　♪お料理教室ご案内♪　　基礎スクール詳細はこちら
01May
- ニンニクたっぷり
  手作り餃子をごちそうになりました　　ニンニクた〰っぷり！　皮はもっちり、具はジューシーで　いくらでも入ってしまい…　　　何個か数えるのが怖いほど　いただきました　　ごちそうさまでした♪　今日から5月ですね　新たな気持ちで参ります。　　♪お料理教室ご案内♪　　基礎スクール詳細はこちら
30Apr
- 色とりどり
  この季節はどこに行っても色とりどりのお花と出会えますね。お散歩途中でもついパチリとしたくなります　　　　　　　　今シーズン初の野球観戦も楽しみました。　　中日×ＤｅＮＡピッチャーの岩田選手の関係者の方々がすぐ前にいらっしゃっていて…緊張した面持ちで見守っていて一人抑えるごとに、すごく喜んでいらしたのが印象的でした。　ナイスピッチングでした　　♪お料理教室のご案内♪　基礎スクールの詳細はこちらです
26Apr
- 肉食
  二夜連続の焼き肉　肉食の生き物になった気持ちです…　↓これは１キロの盛り合わせ　　　　　　　　　　ごちそうさまでした☆　　焼き肉といえば…　　子供の頃から通っていた　　近所のちいさな焼き肉屋さんが　　店仕舞いされてしまって　　いつまでたっても、アラフォーになっても　　帰りにはかっぱえびせんをくれるおじさんおばさん　　　　長い間、家族で本当に楽しませていただいて　　感謝でいっぱいです。　　これからはゆっくりされるのかな…♪　　 ♪お料理教室のご案内♪ お料理スクール　基礎コース
22Apr
- ハミングキッチン♪お料理スクール　基礎コース
  着々と…ハミングキッチン♪お料理スクール　基礎コースの内容が決まってまいりました～～私が、一番…ウキウキ、ワクワクしています「基礎スクール」　６回コース　　　　　　　　　　　　　　　　　　日程と内容　　　　　　　　　第１回　…　包丁について・切り方含む　　　　　　　第２回　…　器具①鍋、フライパン等について　　　　　　　第３回　…　器具②調理道具について　　　　　　　第４回　…　料理用語・下ごしらえについて　　　　　　　第５回　…　魚について　　　　　　　第６回 …　まとめ・おさらい　　　時間　　　　　　　　　　　Aグループ：土曜日…１０：３０〰１３：３０　　　　　　　Bグループ：水曜日…１０：３０〰１３：３０　　　場所　　　　　　　　　清須市の自宅にて　　　受講料　　　　　　　６回　\40,000 　レシピ・資料を含む　(分割払いできます)　　　　　　　　☆お申し込みは　　　　　　　Humming44@gmail.com 　まで
21Apr
- 薬膳料理
  今日は美月まい先生の薬膳料理体験教室に参加させていただきました。ホットミルク＋カルダモン＋ウコンのウエルカムドリンク　　とってもおいしい　食品の特性を知り、組み合わせや調理法などによって　体のバランスが整うようにする…という薬膳の考え方、　とても興味深く面白いな〰と感じました。　　　もっと身近に取り入れて行けるといいですね　
18Apr
- カタめ
  とんこつラーメン、たまに食べます。福岡で育った同行者がこだわって近くでおいしそうなとこ〰と、探したお店へ。ハリガネとか挑戦してみたいけど今日も無難にカタメでいただきましたとんこつのみのスープできくらげが入ってて…紅ショウガもトッピング♪おいしくいただきました。　ごちそうさまでした♪お料理教室ご案内♪基礎スクールの詳細はこちら　　
13Apr
- 花盛り
  桜もきれいですが　　チューリップもいいでしょ　　隣のパンジーと比べると背の高さがわかると思います。ちっちゃいのが、またかわいらしかったです♪お料理教室のご案内♪基礎スクールの詳細はこちら
08Apr
- 強風にも負けず
  近所の桜は昨日で5分咲きくらい。お天気も、たまに日が陰って寒かったけれど風が…すごかった　でも、桜って散らないんですよね。満開前ならかなりの雨風でも大丈夫ってわかっていても。　ああ、頑張ってる〰って　すごいぞ〰って妙に感動してしまいました。　　今年もありがとう　　　　　　　　　昨夜いいただいた、スモークサーモンが　　　ジューシーでとってもおいしかったです　　　　ごちそうさまでした♪　☆お料理教室　基礎スクールの詳細はこちら　　　
07Apr
- 基礎スクールの詳細です
  お料理していて、ふっと疑問に思ったりすることありませんか？　「乱切り」ってどうするの？　「ひたひた」の水…ってどのくらい？　　　包丁やお鍋っていろいろあるけど…使い分けがわからない、などなど。そんなお料理の基礎となる道具の種類、扱い方、基本の調理法や食材など一緒に勉強して行きましょう　　「基礎スクール」　６回コース　　　　　　　　　　　　　　　　　　日程と内容　　　　　　　　　第１回　６月２７日(水)　…　包丁について・切り方含む　　　　　　　第２回　７月２５日(水)　…　器具①鍋、フライパン等について　　　　　　　第３回　８月２２日(水)　…　器具②調理道具について　　　　　　　第４回　９月２６日(水)　…　魚について　　　　　　　第５回　１０月２４日(水)…　料理用語について　　　　　　　第６回１１月２８日(水)…　まとめ・おさらい　　　時間　　　　　　　　　　　Aグループ：昼の部…１１：００〰１３：３０　　　　　　　Bグループ：夜の部…１９：００〰２１：３０　　　場所　　　　　　　　　清須市の自宅にて　　　受講料　　　　　　　６回　\40,000 (分割払いできます)　　　　　　　　☆お申し込みは　　　　　　　Humming44@gmail.com 　まで　　　皆様とご一緒にお料理を学べるのを楽しみにしています　　　　　　　　　　　　　　♪Humming Kitchen♪
04Apr
- 感激
  　いつもの気の合う仲間とのお食事会　昨夜はアッコルダトゥーラさんで♪ 　　どれもひと工夫あるお料理で、おいしくてついつい満腹にそして…誕生日前日だった私のために　　　こんな素敵なバースデープレートを準備していてくれました！　しかもスタッフの方の生演奏でろうそくを吹き消しました！　　　　　　　もう・・・感激です　みなさま本当にありがとうございました　　新たな歳も、私らしく楽しんでいきたいと思います　　　
03Apr
- 基礎スクール教室のお知らせ
  　　　お料理していて、ふっと疑問に思ったりすることありませんか？　「乱切り」ってどうするの？　「ひたひた」の水…ってどのくらい？　　　包丁やお鍋っていろいろあるけど…使い分けがわからない、などなど。そんなお料理の基礎となる道具の種類、扱い方、基本の調理法や食材など一緒に勉強して行きましょう　　「基礎スクール」　６回コース　　　　　　　　　　　　　　　　　　日程と内容　　　　　　　　　第１回　６月２７日(水)　…　包丁について・切り方含む　　　　　　　第２回　７月２５日(水)　…　器具①鍋、フライパン等について　　　　　　　第３回　８月２２日(水)　…　器具②調理道具について　　　　　　　第４回　９月２６日(水)　…　魚について　　　　　　　第５回　１０月２４日(水)…　料理用語　　　　　　　第６回１１月２８日(水)…　まとめ・おさらい　　　時間　　　　　　　　　　　Aグループ：昼の部…１１：００〰１３：３０　　　　　　　Bグループ：夜の部…１９：００〰２１：３０　　　場所　　　　清須市の自宅にて　　　受講料　　６回　\40,000 (分割払いできます)　　　　　　　　☆お申し込みは　　　　　　　Humming44@gmail.com　まで　　　皆様とご一緒にお料理を学べるのを楽しみにしています　　　　　　　　　　　　　　♪Humming Kitchen♪
29Mar
- 親子クッキング
  ショールームお料理教室の２回目でした　春休み企画ということで、親子クッキングです。やっと温かくなってきましたよねお弁当を持ってお花見など、お出かけしたくなる季節そんなときにぴったりのロールサンドのランチを作りました　溶けないように寒天でオレンジジュースを固めたデザートと　ファルファッレを入れてお花畑に見立てたスープも添えましたよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンを巻いたり、↓人参の型抜きなど…みんな一生懸命　　　　　　　　　　　　　　　頑張ってくれました！人参あんまり好きじゃない子も、今日はパクリッ○ママもびっくりの一場面もありにぎやかに楽しい時間となりました　
26Mar
- 春の伊良湖
  　ずっと行きたいと思っていた　菜の花じゅうたんを見に伊良湖へ　　　　　　　　　　　　　　まだ、河津桜も咲いていて…菜の花と桜のコラボを楽しめました。　　　　　　大アサリは必須です♪　　　時間の流れがゆっくりしてて　のんび〰りできました。
24Mar
- 記念日
  今週は我が家の記念日があり…　ピンクのお花とケーキでお祝いしました　　　　薔薇の香りとともに華やかに〰一気に春がやってきた感じの我が家です　
21Mar
- 異国に想いを馳せ
  　　モロッコ料理をいただきました☆　クスクス　　　　　カバブ　　タジン　　　ビールいろいろ…ケニアのビールが好み　グリという白とロゼの間のワインだそうです　　またまた、お腹いっぱいまで食べました　ごちそうさまでした♪