薬膳で美味しく楽しく食養生♪

梅雨のみちかけ開催しました

皆様こんにちは 薬膳師の林映里子です。先週金曜日はチームちゅうようがお届けする季節のイベント🌕みちかけ🌙を開催いたしました。「チームちゅうよう」は心と体と食のバランスを整えて行くことで、ちゅうようの心地よさを味わっていただくことを願い、満月の日に結成されました。心担当はカードリーディング&かずいろナビゲーターのかよ先生。体担当は整体師ののりこ先生。そして食担当が私、薬膳師のえりこです。全部体験していただける、とってもお得なイベント(^^)薬膳は基本の講義に加え体質チェックもあります。薬膳スイーツのお土産付き☆今回もちょうど蒸し暑くなってきたタイミングで梅雨の養生のお話が出来て良かった〜。湿気で体の不調を感じている方が多かったので、薬膳の智慧で少しでも快適にお過ごしいただけたら嬉しいです。ご参加の皆様ありがとうございました♪

フルート

みなさまこんばんは今夜はフルートの練習をしました。と普通に言ってますが、なんと、高校のブラスバンド部以来、20うん年？ぶり！！一緒にどう？と声をかけていただき、クラリネットとサックスとのアンサンブルにお邪魔しました。もう、楽器は汚いわ音は出ないわ楽譜は読めないわ息は続かないわ運指は忘れてるわ指は動かないわ、で、どうにもならない〜と思ったけれど…合奏はとても楽しい♪いつかまた演奏を、と思っていたことが実現したのはご縁をいただいた皆さんのおかげです。心から感謝です。お披露目は夏のバーベキュー (^^)自主練頑張りたいと思います。

カルチャーセンター薬膳講座4月

こんにちは 薬膳師の林映里子ですゴールデンウィークが始まりましたね！早いもので4月も今日で終わりです。今月のカルチャーセンター薬膳講座では、「気」についてを中心にお話しさせていただきました。気が足りないとどうなるか？巡っていないと？どんな症状に現れる？食べ物で改善するには？…などなど、自分でできるチェック方法やレシピなど日常生活ですぐ実践できる内容となっています。薬膳茶もお出ししていますよ♪ショッピングセンターに併設されていますので、生徒の皆さんはお買い物ついでなど気軽におこしいただいているようです(^^)名古屋までは行く時間ないから…、資格は必要ないけど家族のために勉強したい、本を買って独学したけどわかりにくい、という方が多くいらっしゃいます。蟹江校と清洲校で開講中です。ご興味ある方はカルチャーセンター様まで直接お問い合わせください。

千代田食堂

こんにちは 薬膳師の林映里子です。22日土曜日には、食から健康を提案する千代田ヴィレッジさんにてワンデイシェフをさせていただきました。春のやくぜんコースを素敵なお庭を眺めながらゆっくりと味わっていただきました♪春らしい一品、筍と空豆とうどの木の芽味噌和えです。お料理の合間に一品ずつお料理の効能や作り方などをお話ししながらという初めてのスタイルでしたが、今までとは違う形で薬膳を体感していただけたかなと思います(^^)次回リクエストも頂戴し嬉しく思います。お越しくださいましたみなさま、ありがとうございました。

4月のプライベートレッスン

みなさまこんにちは薬膳師の林映里子です。横着をして今月の活動を遡ってアップして行きたいと思います(^_^;)今日は月に一度のプライベートレッスン。庭のお花があまりにキレイなので生徒さんと眺めていたら開始が遅れてしまいました💦こちらは八重桜テーマは花粉症でした。鼻水やかゆみなどタイプ別の対症療法と、体質から改善していく方法、２つの面からアプローチしていくことをお話しさせていただきました。私自身ひどいアレルギー体質で花粉症にも悩まされて来ましたが、薬膳と出会い体質改善に努めるようになってからは、花粉症だけで無く他の不調も良くなって来ています。とはいえ、今年は特に花粉の飛散量が多いとかで、闘いの毎日ですが（笑）お食事は春の養生メニュー今夜から出来るものばかりなのでやってみます！とのお言葉が嬉しいです(^^)本日もありがとうございました♪

3月のプライベートレッスン

みなさまこんにちは3月のプライベート薬膳教室のテーマは「春の養生」でした。春になると起こりやすい症状や感情のお話には”そういえば…”と思い当たることが多いようです。怒りっぽくなったり目の充血や頭痛でぼーっとしてしまったり。春に対応する五臓は肝です。肝の気血が十分にあり巡っていることでこういった症状も改善されていきますよ。薬膳では「以臓補臓」といって同じものを食べて強化するという考え方があります。今回は新鮮な豚のレバーが手に入ったので白ワインと香草を加えたスープで処理してからクリスピーな衣で揚げてみました。レバーが苦手な方でもおいしく食べていただけたようです(^_-)ご参加ありがとうございました♪

次回○みちかけ☽のご案内

みなさま　こんにちは。いつもありがとうございます🌸季節ごとに開催しております、○みちかけ☽の次回開催のご案内です。↓チームちゅうようがお届けします♪詳しくはこちらとこちらをご覧ください。 あっという間に午前の部は満席になってしまいました💦午後の部のご参加お待ちしております。5月26日（金）　午前の部 10時〜 午後の部 13時〜🌕みちかけ🌙〜湿を脱ぎさりさらり徃く〜梅雨は最も体調を崩しやすい時季と言われてます。サラリと快適にお過ごしいただくためのお話や体験がぎゅーっと詰まったイベントです(^^)ぜひ、ちゅうようの心地よさを味わいに来てくださいね。薬膳は梅雨の養生についてお話しします。薬膳スイーツもお楽しみに♡参加希望の方は、こちらのメールフォームにてメッセージをお願いします。https://ws.formzu.net/fgen/S37480456/最後まで読んで下さって、ありがとうございました。

〇みちかけ☽でゆるみました

みなさま　こんにちは昨日は〇みちかけ☽のイベント～ふわりゆるめば春来る～でした。ご参加のみなさま　ありがとうございました♪チーム「ちゅうよう」の3人がお届けする季節ごとのイベントですがメンバーで決めた今年の言葉通り、響（とよ）んできたのが実感できて、そして、私達が一番ゆるんで(笑)喜びと感動と感謝の一日になりました。当日の様子はこちらのちゅうようブログをご覧ください♪今回の薬膳は、毎回聞いていただいている中医学の基本と春に起こりやすい体や心の不調を、お食事でケアする方法をお話ししました。特に感情面ではイライラしやすくなります。「昨日はなぜか主人に当たってしまって…」とおっしゃられる方がいましたので季節のせいかもしれませんよ、とお話しすると、「そうかもしれません、いつもと同じなのにイライラしたから不思議でした。あ～よかった。心が軽くなりました」と、言っていただけました。ちょっとしたことですが、知っているのといないのでは大きく違いますよね。イライラすることは悪いことでなく、肝の働きが弱っているんだと体がSOSを呼びかけているのかもしれない、と考えてみることが大切です。中医学の基本である陰陽五行を生活に生かすことで”ちゅうよう”に生きる心地よさをもっともっと多くの方に実感していただきたいと思います(^^)/最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

感冒の季節

みなさまこんばんは薬膳師の林映里子です今日はプライベートレッスンでした。テーマは「感冒」。感冒は風邪・かぜのことですが、変化しやすい症状に合わせて食べるものも変えていかないと逆効果になってしまうことも！どんなものを食べるか、の前に自分の体が今どんな状態なのかを知ることが大切ですよね。見極めのコツと対応する薬膳をお伝えしました。ご自身とご家族の健康に、少しでも役立てていただけたら嬉しいです。↓感冒の予防薬膳ランチはお鍋を囲みました。小さなお子様も一緒にもりもり食べてくれました。薬膳は美味しいもの、なんですよ(^^)雪のちらつく寒い中を、お越しいただきありがとうございました☆

犬山で☆

みなさまこんばんは薬膳師の林映里子です今日は犬山を中心に活躍されているヨガインストラクター・花橋亜衣先生宅の素敵なヨガルームにて薬膳講座を開催しました。お日様の光が降り注ぎ、たくさんの窓からは緑が見えてとっても気持ちの良い空間でした☆テーマは冬の養生。中医学、薬膳の歴史、栄養学との違い、食物の持つ働き、お料理のレシピなどなどご質問もたくさんいただき、皆さんの熱意を感じました！受け取り方はひとそれぞれ。皆さんご自身の薬膳を楽しんでいただけたら嬉しく思います。ご参加の皆様、あい先生　　ありがとうございました♪

あたたかい一日

こんにちは　薬膳師の林映里子です。先日は「〇みちかけ☽」にご参加いただき、ありがとうございました。薬膳のお話をさせていただくと、みなさんのそれぞれの受け止め方があるのでご自身の薬膳スタイルでアンチエイジングしていただけたら嬉しく思います。キーワードは腎と黒！ですよ(^^)薬膳の後は、体操のレッスン＆整体の施術、カードorかずいろの体験。体操はいつも速攻で効き目を感じるからすごいなぁと思います。日々頑張ってくれている体をメンテナンスしてあげたいですよね。整体の施術とカードセッション体験では、みなさん身も心もほぐされて解放されて、表情もやわらか～くなってお席に戻られます。そのお顔を拝見できる私も幸せな気持ちになります♡風の強い寒い日でしたが心があたたかくなる時間をありがとうございました♪☆次回は3月13日（月）です　　詳細は随時お知らせいたしますね。【薬膳講座ご案内】・体系的に薬膳の基礎を学んでいただける6回もしくは12回の講座・テーマ別の単発講座（ランチ付きもあります。初回限定で￥3500でのお試しあり）　いずれも清須市にて開催、出張もご相談承ります。

リブログ記事”明日は「○みちかけ☽」です”

明日は「○みちかけ☽」です

こんにちは薬膳師の林映里子です。明日は江南市で”ちゅうよう”のイベント「○みちかけ☽」が開催されます♪午後に空きがありますので、まだまだ募集中です！詳しくは↓をご覧くださいね。食・身体・心のバランスを整え、中庸にすることの大切さを感じた３人で結成した　チーム”ちゅうよう(中庸)”新月の日に集まった同じ志を持った私たちが企画するイベントが「みちかけ」です。その名の通り、年に５回、新月と満月のどこかで開催しますよ。明日のテーマは「冬はアンチエイジングの季節」　内容は盛りだくさん！○整体師の土居典子さんによるセルフケア体操レッスン、整体or頭ほぐし施術体験　　…やさしい施術でとっても癒されます○カードリーディング＆かずいろのＳmileHealing伽要さんのセッション　　…気づきやヒントのメッセージがたくさんです○私、林映里子による季節の薬膳講座・アンチエンジンスイーツ付き　　…お食事で体のバランスをとるって？　　　　どなたでも簡単に日常に取り入れていただける薬膳をご紹介します　居心地の良い、気ごころホームさんでちゅうようの心地良さを体験しに来てくださいね♪☆日時１月１２日(木)午前の部　１０：００～　　→満席となりました午後の部　１３：００～☆場所きごころホーム愛知県江南市中奈良町熊野１０７－１☆参加費￥４０００(お茶付き)

特別感

名古屋では初雪が降りましたね一段と寒さが身にしみるこの頃ですが…私の心はあったかです温顔ーEmi♪さん　http://ameblo.jp/ongan-emi/からクリスマスにいただいたワイヤーアートのブローチ身に付けていると、何だろう？…特別感、みたいな感覚やブローチを通して、自分を大切にしよう、という気持ちにさせてくれていますAndroid携帯からの投稿

リフレッシュ

残暑厳しいこの頃ですが…友人と近場へお出かけ～心休まるひとときを楽しんで来ました車なら一時間ほどの犬山へ木曽川鵜飼いやライトアップされたお城を眺めながらのお散歩温泉に美味しいお食事翌日は多治見で有名という、うどん屋さんへ寄りました。真っ黒のお汁にびっくり☆短い時間でしたがリフレッシュしましたAndroid携帯からの投稿

ひんやり和スイーツ

暑い毎日ですが皆様いかがお過ごしですか。冷たいものを楽しめるのは夏の良さ今年は和スイーツをよくいただいてます。冷やしぜんざい、わらびもち宇治抹茶金時ゆずシャーベットアイスクリーム＋コーヒーゼリーにあずきをのせて、エスプレッソをかけます次は何にしようかしら？Android携帯からの投稿

修了しました

着付け教室は今日でひとくぎり今までの復習をして全体をチェックし…どうにか合格点をいただきましたといっても着付け、には程遠くやっと着れるくらいですがあとは数をこなして慣れて行こうと思います。着物に触れて世界が広がったことがありがたいな、と感謝の思いでいっぱいです。修了の記念に素敵な曼陀羅アートいただきました夜はビアガーデンへ！屋外で飲んだり食べたりはどうしてこんなに楽しく美味しいのでしょうねAndroid携帯からの投稿

夏祭り

一宮の七夕祭り。ちらっとですが初めて行ってきました。自宅からも近いですし、職場だったこともあるのに一度も足を運んだことありませんでした。アーケードの大きな飾りが有名ですが…盆踊りが圧巻でした！踊りまくり?!って表現がピッタリだと思うのですが、すごく難しい曲でも軽々踊ってて、みんな上手なんです。で、とっても楽しそう見てるだけでテンション上がりました。帰りは第一旭のラーメンで締めご馳走さまでした。Android携帯からの投稿

浴衣ワイン会

先週末のことになりましたが浴衣ワイン会に参加しました世界のシャルドネ飲み比べ！冷えた白ワインは夏のご馳走ですよね。お料理も居酒屋メニューあり、熱々グラタンあり、冷製パスタあり…いろいろ合わせられるんですね。楽しめました☆浴衣は白百合柄で…「姉さん結び」という帯をネット見ながら頑張ってみましたAndroid携帯からの投稿

ハート？

あるお店の前で出会いましたハートみたいでしょ？すっごく暑い中涼やかさに目が惹かれたのですが…あれ？かわいい～心なごんだ一瞬でした。Android携帯からの投稿