ガスコンロvsIHヒーターの物議は住宅設計のなかでよくおこりますが私が携わってきた物件では結果は引き分け。
50％50％です。
「やっぱり料理はガスでなくちゃ」
「オール電化がいいわ」
「電磁波が心配だからガス！」
「火事が心配だからIHよ！」
いろんな理由で選択されるコンロですがここの決定権はほぼ100％の割合で奥様が持っていました。
私自身は（自分が使用するなら）ガスコンロ派ですがお客様にはこれらを選択する前に一度体験してもらう事を薦めます。
というのも「今まで使っていたから」とか「なんか良さそう」と決定理由のほとんどがイメージによって決まっているからです。
キッチンは毎日使うところ。
設備について一番吟味してほしいところですね。