シナモンロール

オーブンが壊れて……

買い替えに迷いに迷って、やっと購入。

オーブンが使えないと勿論不便だけど、

電子レンジが使えないって、ありえない不便

普通にあるものがないって、本当に不便でした。

とりあえず普通に？

シナモンロールを焼いてみた。

何となく焼き心地が違うかも？

去年くらいからかな？春よ恋ととかちの酵母使用。

ぶくぶくと予備発酵するのも嫌いじゃないし、簡単だし、

割と使いやすい天然酵母。