またまたご無沙汰でした。
読み逃げm(__)mですみません。
最近何かに余裕なく～ブログになかなかUPできないので
焦らずゆっくり、って元からゆっくりでした
シンプルですが、ガトーショコラ連打で作ってみました。
どれもチョコレートはヴァローナのピュアカライブ（66％）です。
色合いが違いすぎるのは、写真の撮り方で違ってしまってるのですよね～
いつも作ってるものにアーモンドパウダープラスして、
形はノーマル？なガトーショコラ。
これも最初のと配合はほぼ同じなんだけれど、
側面に紙なしで、生クリームをプラス。
高さがない分どっしりとした食感。
味見してもらったところ、好みは分かれますね。
これはチョコレートを増量して、湯煎焼き。
かな～りビターになって大人の味？
生クリームた～～ぷりでいただきたい。
これも案外嫌じゃなかったな。
ビターさも好みがありますよね？
ビターすぎないようにしてみました。
型から出す時まわりをべりっとやってしまって……
4連打めなので流石に食べるのにも疲れ、クリームと苺をON！
苺大きいし～あらら～な感じですが、大粒しかなかったのよね。
でもベリーの酸味もいいね。
チョコが黒いしからよく見えないし～
カット面も意味ない感じだよね～！
どれがどれだか自分でもわからなくなるので
ここにUPしておきましょって感じです(^^ゞ
次は苺で何か作りたいな。
苺の季節だもんね♪
