クリオロのお菓子教室に行ってきました♪
タルト・フリュイルージュ・ココ
見た目では中身わからないですね～！
この中にいろいろシェフのアイデアが満載です。
これ私作ですが、生クリームが無残に
シェフの見本ではフランボワーズが３つなのに何故か４つ～
どうでもいいことだけど(笑)
カット面のほうがわかりやすいですね。
サブレ生地にココナッツのクラフティー
その上にベリーのコンポート
そしてココナツの生クリーム。
フルーツの甘酸っぱさとココナツの甘い香り……
トロピカルな感じで夏向きなタルト！
毎回ながらほんとに美味しかった～！
季節限定で販売もされるみたいでーす！
