クリオロのお菓子教室～！
3月は中止になってしまったので、久しぶりでした。
何か落ち着かない気持ちでお休みしようかなと……
迷ったのですが思い切って行ってきました。
シャルロット・ショコラ・グリオットです。
ショコラのビスキュイ・キュイエール
中はショコラのクレームとムース
その間にグリオットのコンフィをサンドして
上にはコポーで埋め尽くし。
ビスキュイが膨らみ悪くなってしまった(^^ゞ
それでも美味しかったです。
チョコとチェリーの組み合わせはいいな♪
思い切って行ってよかった。
近所の桜はまだ3分咲きくらいかな？
もうすぐ満開ですね
