月に一度のエコール・クリオロでのレッスン
9月は焼き菓子です。
ケーク・サレとケーク・オレンジショコラマーブル
細いパウンド型がお洒落な感じです。
こちらは試食～！
ケーク・サレはいわば甘くないパウンド
お酒を飲む方なら、これはワインにも合う！という感じですね。
イタリアーンなお味です。
ドライトマト、バジル、オリーブ、チーズなんかが入ってます。
オレンジショコラマーブルはもう出来立てなのに、しっとりとして美味しい！
もう～どんどん食べてしまうじゃない
チョコのマーブル部分はあえてあまり混ざらないように・・・・
私たちのはちょっと混ざりすぎてるわ
勿論使うのはヴァローナのチョコです♪
オレンジコンフィもたっぷり作って入れました。
オレンジとチョコは最高です。
こちらは私作で(^^ゞ
どちらも美味しかったわ～ん！
で、また来月のレッスンが待ち遠しいわ