地震に台風～
なかなか
になりません。
じめじめして蒸し暑いけど、夏らしい感じがしないな～！
でも暑いのに、焼き菓子です
おまんじゅう？ではありません(笑)
地味～に見えますが、これがなかなか！
天気が悪いので画像も暗い
小さな焼き菓子に柚子の香り
柚子のピューレ、コンフィ、ペーストと
小さな焼き菓子の中に柚子満載～
小さいと言っても6cmくらいだからちょうどいい感じです。
以前クリオロで習ってから作ってみたいと思っていたもの。
すっごく美味しかったから（*＾-＾*）
ドームシリーズ はお店でも売っているんですよね。
焼き色はこんな感じでよかったと思うけど～
しっとりすぎる感じになってしまったような？
少し思った食感と違ってしまったわ。
今度はもう少し焼き時間長くしてみよ。
オーブンは何でもレシピと同じってわけにはいかないですね～
シリコン型使ったのでそういうのも違うと同じようにはいかないですね。
今欲しいのはオーブン天板！
最近のオーブンはどうして天板の中心が盛り上がっているんでしょ
お料理がメイン？でそうなってるのかしら？
合羽橋にも行って見てきたし、ネットでも探しました。
市販品では数ミリ足りないのでオーダーで頼もうと思ってます。
ダンボールできっちり作って置いた感じ試してみたけど、数ミリって案外くせもの！
安定しないで場合によっては落ちる感じです。
惜しい～～～あと数ミリあったら安くて手に入るのに～
落ちたら高温だし危険なので安いもの買って使い勝手悪いのも嫌だから
やっぱりオーダーにしようと決めました。
ところでお盆休みなんですよね？
私はいつもと同じ生活してます(^^ゞ
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