８月ですね～～
夏もあと一ヶ月？
まだ一ヶ月もある？
今年はザ・夏！な感じにならないまま、夏は終わるのかしら？
曇りが多くてなんかちょっとな夏ですよね。
カシスとルバーブのムースってタイトルも適当だなー
ネーミングにセンスなどないのだ(笑)
つけるタイトルないから、とりあえずそんな感じで(^^ゞ
そして、妙な角度の画像ですがー
カシスムースの中にルバーブジュレをin
セルクル外す時に温めすぎて、少し下のほうがとけた(^^ゞ
なんだか体調が優れない日で、
言い訳ばりばり～体調よくても同じだったかもしれないですけどね(笑)
ままー何とか食べれるものにはなったのでよかったわ。
これは～計算ミスで、
カシスのムースが足りなかったんだなー
ちょっと無残な段差がぁ！
一応、中にたっぷりのルバーブを入れてみる～って感じで
ルバーブをコンポートしてから固めてみました。
どう使ったろうかって、直前まで迷ったルバーブ！
何とか完成させた。
形が乱れてしまったけど、評判よかったので
もぅ～ほっとしたわー！
底にはビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを敷いたけど
ジェノワーズのほうがよかったなートホホ・・・
カシスピューレもまだ大量に余ってるんで
またカシスで何か作ろう！
カシスはムース以外だと、何があるかな～！
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