【モニター】たらと大根のコチュジャン炒めとタッカンマリスープとまごわやさしいダイエット献立

昨日は、曇りの予定でしたが、

まあまあのお天気に。

昼間は16度くらいあり、

まあまあ暖かったかな？

車検の予定があり、

朝いちばんで入庫してきました。

７年前の１１月に買ったので、

８年目を迎えることになり、

車検は１泊２日で、とのこと。

ちょどタイヤ交換の時期でもあるので、

一応、全部まとめてお願いしています。

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

モニター品で「タッカンマリ」を作ることに。

韓国風献立にしようと思い立ち、

たらを買っていたので、たらを使って、

韓国風のおかずにしようかと。。。

いつもならジョンになるんですけど、

コチュジャン炒めにしました。

スープが辛くないので、

辛いおかずでもよいかな？っと。

＃OnigiriAction

参加のため、作ったのはチュモッパ。

タッカンマリ。

説明にあるように、鶏モモ肉、じゃがいも、長ネギを入れ、

にらとえのきを追加しました。

今回使用したタッカンマリの素です。

にんにくと鶏だしがきいておいしかったです。

改めて、サムゲタンとどうちがうのか？

気になって調べてみました。

サムゲタンは、漢方を詰めて煮る料理、

タッカンマリは、鶏を葱やじゃがいもと煮込んだ水炊きのようなもの、

なのだそうです。

へーって感じですね。

ほかにいただいたモニター品です。

では、最後にレシピです。

  　たらと大根のコチュジャン炒め

【材料】一人分

たら　切り身　1切れ

米粉　大さじ１

大根　80ｇ

塩麴パウダー２ｇ

コチュジャン　５ｇ

ごま油　小さじ1/2

白ごま　小さじ1/2

【つくりかた】

１．たらは塩をふり、10分程億。出てきた水分をキッチンペーパーでふきとる。3～４等分くらいに切り、塩糀パウダーをふり5分程おく。

２．大根は皮をむき、いちょう切りにする。

3.タラの表面に米粉をつける。

4.フライパンに油を入れて熱し、たらを両面焼く。大根を加えて炒める。たらが崩れるのであまりさわらないようにする。

5.大根に火が通ったら、コチュジャンを加えさっと炒め合わせて火を止める。

6.お皿に盛りごまをふって完成。

献立全体はこんな感じでした。

◆献立◆

チュモッパ　194kcal

タッカンマリ　268kcal

たらと大根のコチュジャン炒め　110kcal

ぬか漬けキュウリのチョレギサラダ　57kcal

合計　629kcal

◆栄養◆

ま：小豆

ご：ごま

わ：のり

や：にら、大根、きゅうり

さ：たら

し：えのき

い：じゃがいも

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

ランキングに参加してみました。

よろしければ、応援のクリックをお願いします。



レシピブログに参加中♪　　　　←レシピの検索にも便利です♪

にほんブログ村

おうちごはんランキング

Snapdishはこちらから↓

ちいさなしあわせキッチン(TABLE_N963MOGU5)さんのSnapDishの料理写真・レシピ投稿一覧

COOKPADはこちらから↓

ちいさなしあわせKTのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)