昨日は、快晴からの曇り。
明るめの曇り空って感じで、
最高29度まで上がるのか？だったのですが、
そこまでは上がらなかったかな？
夏の恰好をしてたのに、
職場ではギンギンに冷房がきいてて、
体が冷えてつらかったです。
7月初めの北海道、
そこまで夏の恰好をしないほうが良いらしい。
おひとり様ランチは、
まごわやさしいダイエット献立です。
鶏胸肉、
高タンパクかつ低カロリーなので、
ダイエットには最適です。
おかずのレパートリーとしては増やしておきたいところ。
家庭菜園の大葉がいい感じに茂ってきていますので、
早速使用しました。
鶏胸肉とトマトと大葉のごま炒め
【材料】一人分
鶏胸肉 ５０ｇ
塩糀パウダー ２ｇくらい
トマト 1/2個
大葉 3～4枚
ごま油 大さじ1/2
白ごま 小さじ１
【つくりかた】
１．鶏胸肉は一口大そぎ切りにする。その後、塩糀パウダーをふっておく。
２．トマトは1/2個を4等分にする。大葉は、半分は粗みじん切り、千切りにする。
３．フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉、大葉を入れて炒める。
４．トマトを加えてさっと火を通したら火を止め、お皿に盛り、ごまをふり、千切りにした大葉を添える。
献立全体はこんな感じでした。
◆献立◆
十六穀米ごはん100g 152kcal
わかめの味噌汁 36kcal
鶏胸肉とトマトの大葉炒め 167kcal
ブロッコリーときくらげの卵炒め 152kcal
長芋の千切りたらこのせ 48kcal
合計555kcal
◆栄養◆
ま：黒豆
ご：ごま
わ：わかめ
や：トマト
さ：たらこ
し：きくらげ
い：長いも
Snapdish、本日のPickupに3品掲載いただきました。
ありがとうございます。
ランキングに参加してみました。
よろしければ、応援のクリックをお願いします。
レシピブログに参加中♪ ←レシピの検索にも便利です♪
にほんブログ村
Snapdishはこちらから↓
ちいさなしあわせキッチン(TABLE_N963MOGU5)さんのSnapDishの料理写真・レシピ投稿一覧
COOKPADはこちらから↓
ちいさなしあわせKTのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)
