昨日は、曇り。
息子の運動会でした。
風が冷たくて寒かったです。
プログラムの5番目が最初の出番だったので、
少しのんびりして出たら、
駆けつけた時には終わってしまっていました。
息子に聞いたら、順位は多分、3位、とのこと。
息子は運動全般さほど得意ではないですが、
痩せていて、細いせいか、足は速いみたいです。
でも、今の運動会は、順位をつけないし、リレーもないようです。
午前中に終わりました。
アスパラと大豆ミートミンチのスパイシーカレー炒め
【材料】 １人分
アスパラ 2本
大豆ミートミンチ ３０ｇ
カレー粉 小さじ1/2
油 大さじ１/2
ごま 小さじ1/2
【つくりかた】
1.アスパラは根元数センチを切り落とし、、斜め薄切りにする。
2.フライパンに油を入れて熱し、アスパラから先に炒める。
3.大豆ミートを加え、軽く炒めてから、カレー粉を加える。
4.火を止めて、お皿に盛り、ごまをふる。
◆献立◆
十六穀米ごはん100g 152kcal
わかめの味噌汁 36kcal
アスパラと大豆ミートミンチのスパイシーカレー炒め
にらともやしとほっけの塩糀炒め
長芋の千切り 35kcal
トマト 7kcal
椎茸焼き 17kcal
合計435kcal
◆栄養◆
ま：大豆ミート
ご：ごま
わ：わかめ
や：トマト、アスパラ
さ：ほっけ
し：椎茸
い：長いも
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