朝までに雪が10センチほど積もっていて、
子どもたちが大喜びでかまくらを作り、
昨日は、かまくらのなかで、子供たちはカップ麺を食べてました。
これ、子供の頃やりたかったことのひとつ。
きょうだいはいたことはいたけれど、
私が小学生の時には一緒に住んでなかったので
こどものころ、きょうだいで遊ぶってことがなく、
きょうだいでかまくら作る、なんてこともなかったです。
子どもたちに誘われて中に入りましたが、
大人でも3人か4人は入れるサイズのかまくらでした。
赤魚のみぞれレンジ蒸し
【材料】一人分
赤魚切り身 2切れ
ねぎの青い部分 1/3本分
酢大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ2
大根おろし ３０ｇ
【つくりかた】
１．赤魚は、切り身を2つに切り、グルラボなどにいれ酒をふっておく。
２．ねぎを3センチの長さに切る。
３．グルラボなどに魚、長ネギ、酢、しょうゆ、みりんをいれふたをし、電子レンジ６００Ｗ2分半～3分加熱する。
４．とりだしてふたをあけ、大根おろしを加えて再び蓋をして余熱を加えつつ冷ます。
５．お皿に盛り完成。
クックパッドにも投稿済みです。
酢がポイント！赤魚のみぞれレンジ蒸し by ちいさなしあわせKT
献立全体はこんな感じでした。
◆献立◆
十六穀米ごはん100g 152kcal
いわし缶のオハウ 136kcal
赤魚のみぞれポン酢レンジ蒸し 257kcal
椎茸焼き 17kcal
ほうれん草の胡麻和え 46kcal
トマト 7kcal
合計 615kcal
◆栄養◆
ま：黒豆
ご：ごま
わ：昆布
や：トマト、ほうれん草、長ネギ
さ：赤魚、いわし
し：椎茸
い：じゃがいも
スナップディッシュ、
本日のPickupに1品掲載いただきました。
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