昨日は、まあまあのお天気でした。
ずっと快晴続いています。
気温は最高19度でしたが、
朝の気温は少し高めに感じました。
10度くらいかな？
栗を収穫してきたので、
栗の炊き込みご飯を炊きました。
今回モニター中の、日の出純米本みりんを使用して、
よりおいしく。
みりんでよりおいしく♪旬の味、栗炊き込みごはん
【材料】 2人分
無洗米ゆめぴりか 1合
水 380ｃｃ ※炊飯器の場合の水の量です。
塩 小さじ1/2
固めにゆでた栗 4～5個くらい
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
【つくりかた】
1.栗は半分に切り、渋皮までむく。
2.炊飯器に米、水、塩、1の栗、醤油、みりんを加え、炊飯スタート。
3.10分蒸らしてかき混ぜてから器に盛る。
今回、フーディストアワード2023モニター広告企画に参加しています。
日の出純米本みりんをモニタープレゼントで頂き、使用させていただいております。
献立全体はこんな感じでした。
お弁当に卵焼きをつくったら、
スペースがなくて入らなかったので、
私がいただきました。
◆献立◆
栗炊き込みごはん100g 172kcal
わかめと油揚げの味噌汁 47kcal
宗八がれいの干物 112kcal
卵焼き 87kcal
ししとうとエリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
89kcal
合計507kcal
◆栄養◆
ま：油揚げ
ご：ごま
わ：わかめ
や：ししとう
さ：宗八がれい
し：エリンギ
い：こんにゃく
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