昨日はまあまあのお天気でした。
気温は最高22度と、まあまあの汗ばむ陽気だったのですが、
朝晩12度くらいまで冷え込み、
さむっ！って感じて目が覚めました。
北海道の小さな秋、
とても短いので、
紅葉の季節、楽しみます。
おひとり様ランチは、
まごわやさしいダイエット献立。
献立を考えるのが面倒だったので、
スナップディッシュの、モニター品、
マルコメさんのダイズラボ麻婆茄子を使用して、
麻婆ズッキーニを作りました。
なすも植えているのですが、
あまり実が付かず。。。
ズッキーニだけは豊作で、ずっと実が付くんです。
味はめっちゃ辛くてびっくり！
口から火が出るぞと思うからさでした。
花椒がきいたしびれるからさです。
使用したのはこちらです。
献立全体はこんな感じでした。
◆献立◆
もち麦ごはん100g 152kcal
わかめと春雨のスープ 28kcal
麻婆ズッキーニ 147kcal
焼きししゃも 54kcal
もやしときゅうりとかにかまのナムル 73kcal
454kcal
◆栄養◆
ま：大豆ミート
ご：ごま
わ：わかめ
や：ズッキーニ、きゅうり
さ：ししゃも、かにかま
し：しめじ
い：春雨
ダイエットは停滞中。
日曜日、外食してきたので、しっかり増えてしまって。
平日で頑張って減らすしかないですね。。。トホホ。
スナップディッシュ、
本日のPickupに4品掲載いただきました。
ありがとうございます。
ランキングに参加してみました。
よろしければ、応援のクリックをお願いします。
レシピブログに参加中♪ ←レシピの検索にも便利です♪
にほんブログ村
Snapdishはこちらから↓
ちいさなしあわせキッチン(TABLE_N963MOGU5)さんのSnapDishの料理写真・レシピ投稿一覧
COOKPADはこちらから↓
ちいさなしあわせKTのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)
