【牛乳料理部】今年も手作り！自家栽培いちごのアイス

昨日は曇りから快晴に。

気温は29度と夜も熱帯夜で暑かったんですが、

今日はさらに気温が上がり、30度。

真夏日です！

北海道でも避暑地と呼ばれる地に住んでいるので、

これは珍しいです。

東京に行ったときも38度経験したので、

今年の夏のこの猛暑、

本当にヤバイですね。

そんな暑い日に涼しい写真でもいかがでしょう？

いちごのアイスを今年も作りました。

今年も家庭菜園でとれたいちごはすべて冷凍しておいて、

アイスを作りました。

【材料】　２～３人分

いちご　50～100ｇ（冷凍いちごでも可）
生クリーム　200ｇ
グラニュー糖　40ｇ

【つくりかた】

上記材料をミキサーに入れ、９０秒撹拌し、
容器に入れ、冷凍庫で固まるまで冷やします。

ちゃんといちごの香りがするので、

おいしいです。

生クリームは、よつ葉乳業の純生クリームを使用しているので、

濃いです。

◇農林水産省「牛乳料理部」部員として活動しています◇

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