【モニター】のり弁慶でさくらますののり天ぷら

昨日は雨の予報でしたが、

雨は降らず、曇りの一日でした。

下の子の参観日だったので、

午後からお仕事はお休みし、参観日へ。

3グループから2グループに分かれての参観。

人はかなり多かったです。

そのあとは、下の子がやりたいといっていた、そろばん教室の体験に。

体験後、即入会を決めて、お道具袋をいただいて帰宅。

早速来週から通うそうです。

ただ、左利きの息子、

そろばんは右利きの人用に作られれているので、

けっこう不便そうではあります。

さて、おひとり様ランチは、

ダイエット献立です。

さくらますを買っていたので、

さくらますをのり天ぷらにしました。

【材料】一人分

さくらます切り身　小2切れ

塩　ひとつまみ

コツのいらないてんぷら粉　３０ｇ

炭酸水　４０ｇ

はごろもフーズのり弁慶　小さじ2程度

こめ油　大さじ２

【つくりかた】

１．さくらますは、半分に切り、キッチンペーパーの上に乗せ、塩をふりしばらくおいてからキッチンペーパーで出てきた水分をふきとります。

２．ボウルに、てんぷら粉、炭酸水、のり弁慶をいれ、混ぜて、１をくくぐらせ、衣をつけます。

３．フライパンや鍋に油をいれ170度になったら、２を並べて焼くようにからりと揚げます。

4.お皿に盛り完成。

4点モニタープレゼントでいただきました。

ありがとうございます。

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このモニター、

卵がなくて、

お菓子系が作れないでいます。。。

まさか、こんなことになろうとは。

卵を使うレッスンもしばらくできそうにない感じです。

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