昨日は、まあまあのお天気でした。
気温は昼間もマイナスで寒い一日でした。
ダイエットの味方、白滝を使った、肉なし白滝チャプチェのご紹介です。
肉なし白滝チャプチェ
【材料】一人分
白滝 ８０ｇ
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
舞茸などキノコ類 30ｇ
ピーマン１個
にんにく 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1/2～１ ※お好みで調整
ごま油 大さじ１
白ごま 小さじ１
【つくりかた】
1.白滝は適当な長さに切る。
2.ピーマンはヘタを切り落として細切り、舞茸はほぐしておく。
３.フライパンにごま油を入れて熱し、白滝、ピーマン、舞茸を入れて炒める。
４.しょうゆ、にんにく、コチュジャン、酒、みりんを加えて煮る。
5.野菜に火が通ったら火を止め、お皿に盛り、白ごまを添えて完成。
ダイエットごはん献立はこんな感じです。
十六穀米ごはん
わかめと豆腐の味噌汁
焼きホッケ
白滝チャプチェ
もやしのナムル
スナップディッシュ、2品を
本日のPickupに掲載いただきました。
ありがとうございます。
ダイエットしていて、変化があったこと。
揚げ物、がっつり肉系は食べないようにしています。
なので、食べたくなるようなインスタとかはあまり見なくなりました。
スマホ依存デトックスにもよかったかも？
とはいえ、お付き合いもあるので、更新は、週1～2回です。
あと、甘いものはほしいと思わなくなりました。
甘いものを消費するのに、これだけのカロリーとか、運動しなくてはと思うと、
自然と遠ざかるように。
本気レベルのダイエットなら、
神様や宇宙の応援が入るかなと信じていますよ～
奇跡を起こすべく、
邁進中です。
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