昨日は極寒の朝でした。
最低気温は、マイナス18度くらい。
久々本当に寒かったです。
事務所についたら、マイナス気温でした。
今が一番寒さが厳しい時期ですね。
あと1か月したら、春の兆しが見えてきそう。
さてさて、22日冬至からダイエットスタートしてから、5週間。
マイナス3.8キロまできてウロウロしています。
マイナス4キロになるまであと少しというところまできました。
ここまでくると、自分に自信がついてきます。
やればできるんだという。
私に一番合っているやり方は、
朝はいつも通り、
昼は栄養バランス考えてて高カロリーは避けてがっちり目のボリュームある食事、
夜は、ごはん、おかずとも今までの7割くらいに抑える。
というやり方でやっています。
栄養は「まごわやさしい」を完成できなくても、できる限りでやります。
今回は、なかなかとりにくい「い」＝「いも」をとりいれたおかず。
長いもなら、火を通さなくても食べられるし、手軽に取り入れられます。
低糖質な大豆ミートとの組み合わせのおかずです。
長いもと大豆ミートのバタぽん炒め
【材料】一人分
長いも １００ｇ
大豆ミート（ブロック使用しましたが、フィレでも） ５０ｇ
バター ５ｇ
ポン酢 大匙１
【つくりかた】
１．長いもは皮をむいて半月切りにする。
２．フライパンにバターを入れて熱し、長いもを炒める。
３．大豆ミートを加えて炒め合わせ、ポン酢を加えて味を調える。
この日の献立は、、、
十六穀米ごはん
椎茸とわかめの豆乳スープ
長いもと大豆ミートのバタぽん炒め
豆腐のジョンにらだれ
青梗菜といかげそのおひたし
でした。
ダイエットのやり方も人それぞれ。
糖質を控える人もいれば、
脂質を控える人もいる。
私は炭水化物はやめられない人ですが、
なるべく、グルテンフリーは心掛けたいと思っています。
ゆるグルテンフリーなので、
たまに普通のパンやお菓子も食べることはあります。
スナップディッシュ、
本日のPickup掲載いただきました。
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