【モニター】パンダこんにゃく入り甘酒豚汁とダイエットごはん献立

本日2回目の更新です。

Snapdishからモニターでパンダこんにゃくを頂きました。

締め切りが近づいてきましたので、

モニターレシピなのですが、

お付き合いいただけると嬉しいです。

【材料】　4人分

水　600ｃｃ

パンダこんにゃく　1/3枚　

豚小間肉　80～100ｇ

酒　大さじ1

大根　100ｇ

人参　40ｇ

玉ねぎ　1/4個

豆腐　100ｇ

昆布茶　大さじ1/2

味噌　大さじ２

ねぎ小口切り

市販の甘酒　100ｃｃ

【つくりかた】

1.豚肉は一口大に切り、酒につけておきます。

2.じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り水にさらしておきます。

3.玉ねぎは薄切りにします。ねぎは小口切りにします。

4.大根、人参は皮をむいていちょう切りにします。

5.鍋に水、じゃがいも、大根、人参、玉ねぎを入れて熱し、沸騰するまで強火で沸騰したら中火で煮ます。

6.大根、人参、じゃがいもに串が通るようになったら、昆布茶と豚肉を加えます。

7.豆腐、こんにゃくを短冊状に切り、鍋に入れます。

8.さっと火が通ったら、火を止め、味噌をとかしいれ、甘酒を加えます。

9.器に盛り、ねぎを添える。お好みで七味をかけていただきます。

昨日紹介済みですが、この日の献立です。

スナップディッシュ、

本日のPickup,掲載いただきました。

ありがとうございます。

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