米粉食パンとゆるグルテンフリーダイエット1か月後

昨年の冬至のころをきっかけに、

「よし、生まれ変わるぞ！！」と決心して始めたダイエット。

自分がやっている、料理教室のメインは、米粉のパンやスイーツ。

米粉にはまるひとが増えていますよね。

そんな米粉パンの魅力を伝えるには、

自分がもっと米粉パンを愛さねばという思いから、

ゆるグルテンフリーを始めました。

私が実践しているゆるグルテンフリーは、

　強力粉を使用した小麦製品はとらない。

　→パスタはNG

　若干の薄力粉を使用したものはOK

　→市販製品には多いので。

というものです。

米粉パンは週2回焼きます。

土日両方焼くか、

途中休みがあれば、途中休みの日に焼いたり。

1本で3回分です。

これがもちもちでおいしいんです。

ふわふわの小麦パンはそれはそれでおいしけれど、

この米粉パンの甘さも捨てがたい。

米粉パンLOVEです。

そして、1か月後の結果ですが、

だいたいマイナス3キロです。

マイナス2キロはあっというまに落ちたのですが、

その後はいったりきたりで安定していません。

目標は息子くんが生まれる前の体重に戻すことなので、

あとマイナス7キロ。

えっ！？

そうなんです、10キロも増えちゃって。

妊娠中のピークの体重以上に増えてました。

絶対無理だと家族に言われていますが、

頑張るぞー。

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