大豆ミートでヘルシーなガパオライス

昨日は快晴でした。

穏やかな天気が続く1月。

雪がほとんど降らず、快適ではあるのですが、

本当に寒い！！

昨日は、時間がないランチだったので、

ワンプレート、

ガパオライスにしました。

もちろんダイエット中につき、

お肉ではなく、大豆ミートミンチの使用です。

【材料】　一人分

ごはん　１００ｇ

大豆ミートミンチ　50ｇ　

ピーマン　1個

ナンプラー　大さじ1/2

GABANあらびきガーリック　数回振り

ごま油　大さじ1

GABANコリアンダー　数回振り

GABANパプリカ　数回振り

GABANバジル　数回振り

GABANレッドペパー　数回振り

【つくりかた】

1.ピーマンはヘタを切り落とし、縦細切りにする。

2.フライパンにごま油、あらびきガーリックを入れて熱し、大豆ミートを炒める。

3.ピーマン、パプリカを加えて炒める。

4.バジル、パプリカ、レッドペパー、コリアンダーを入れて炒める。

5.最後にナンプラーを回し入れて火を止める。

お正月あけ、エスニックな味付け、恋しくなるかも？です。

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