昨日は曇りでした。
夜からは雨になり、今日も一日雨。
弱くなったり、強くなったりです。
気温も20度とかなり過ごしやすくなっていますが、
半袖だと夕方には当然肌寒かったりします。
珍しく終日在宅勤務でしたが、
そこそこ忙しかったなあ。
そんな昨日は久々の「まごわやさしい」おうちごはんランチで。
秋刀魚を買ってきました。
が、
今年は、秋刀魚が高いとか。
とれないらしいのです。
1匹98円とかだったけれど、
細いっ！！
レモンくんみたいに細いっ！
焼いたら小さくなって食べるところがほとんどなかったりする。
あーあ。
おでんだねが出回る時期になっていて、
まだ暑いかなと思ったけれど、購入して作りました。
一日であっという間に完売。
肉じゃがも久々作りましたが、こちらもすぐ完売。
士幌高原牛という北海道の国産牛だったので、おいしかったです。
・もち麦入りごはん
・豆腐とわかめの味噌汁
・さんまの塩焼き
・肉じゃが
・おでん
・南瓜煮
・もずく酢
・トマトと大葉のナムル
・椎茸のバターしょうゆ炒め
ま：豆腐
ご：ごま
わ：わかめ、もずく
や：かぼちゃ、トマト、人参
さ：さんま
し：椎茸
い：じゃがいも
肉じゃがはかなりの久々。
人参を大量にもらったので、少しでも消費したいと。
煮物がおいしいと思う季節になりました。
昨日の収穫は。
だんだんミニトマトがとれなくなってきました。
ピーマン、きゅうりはまだ花がついているので収穫ができそうです。
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