昨日は、天気が不安定で降ったりやんだり、晴れたりの天気。
今日は快晴ではありますが、気温は10度くらいといつもより低めになりそうです。
新しく引き受けた仕事が困難を極め、
再提出することになり、
昨日寝静まった夜中に書き上げて提出。。。
無事掲載されるとよいのですが。。。
今回ご紹介する世界の朝ごはんは、
トルコ、イスタンブールの朝ごはん「メネメン」という、
トマトとピーマンが入ったスクランブルエッグのような卵料理。
インターネットで調べてこれなら作れそう！？と思った料理です。
イスタンブールと聞いて、思い出すのは
「飛んでイスタンブール～♪」というあの歌なんだけど、
あ、年がばれるって！？
トルコに持つイメージは、
ヨーロッパと中東の両方の雰囲気を持ったエキゾチックな街並みや
トロイ戦争とかそんなイメージです。
なんか濃い地中海の青色や、ギリシャとかトルコとか憧れの地です。
それに、なんといっても、トルコ料理って世界の三大料理のひとつですもんね。
ピタパンが似合うかなと思って、
ピタパンとともにいただきました。
【材料】
卵 1個
トマト 1個
ピーマン 1個
塩 ひとつまみ
GABANブラックペパー 数回振り
GABANパプリカ 数回ふり
バター 5ｇ
【つくりかた】
1.トマトは一口大乱切りにする。
2.ピーマンは、ヘタを切り落とし縦4等分にし、1センチ幅に切る。
3.フライパンにバターを入れて熱し、トマトとピーマンを入れ炒める。
4.卵を溶いてから入れ、軽く混ぜ火を通す。
5.ブラックペパーとパプリカをふりかけ、お皿に盛り、完成。
ほぼ世界旅行をしたことがない私には難問なこのモニター。
あまり投稿できないかもしれませんが、楽しみたいです。
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楽天のお買い物マラソンがまたスタートしたので、
前回買い損ねてしまったお買い物楽しみたいです。
難読漢字問題第86問です。
「翻車魚」
何と読むのでしょうか？
答えは次の記事にて。。。
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