スパイスアンバサダー2020、最後のモニター投稿になります。
「魅惑のハリッサ」を使っていたら、チリコンカンが食べたくなって。
でも春休みに突入し、自分の食べたいものというよりは、
子供たちに合わせる食生活になったもので、
なかなか作れないでいました。
…というわけで、魅惑のハリッサでチリコンカンのご紹介です。
【材料】 一人分
合いびき肉 100ｇ
塩 小さじ1/2
大豆水煮缶 100ｇ
玉ねぎみじん切り 1/4個分
トマトジュース 100ｃｃ
魅惑のハリッサ 小さじ1
パセリ 少々
【つくりかた】
1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.鍋に玉ねぎみじん切り、合いびき肉を入れて、魅惑のハリッサを加えて炒める。
3.トマトジュースと、大豆水煮を加え、5分程煮る。
4.器に盛り、パセリをふり、バゲットなどを添えていただきます。
作ってしまってから、
コストコで買ってきた「大豆のお肉」で作ればよかった～って思いました。
大豆の水煮缶を開封しちゃったので、
近いうちにまた作ります。
今年度最後ののモニター投稿になります
モニターさせていただきまして、ありがとうございました。
また一年間、スパイスアンバサダーとして活動させていただきましたことを感謝しております。
4月スタートの、スパイスアンバサダー2021として、引き続き活動させていただけることになりましたので、
改めまして、よろしくお願いいたします。
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難読漢字問題第70問答えです。
「泥濘」
は
「ぬかるみ」
と読みます。
では次回は復習編になります。
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