昨日もまあまあのお天気でした。
昨日は、四連休３日目。
子供たちは学校だったので、
子供たちが学校に行ってから、コストコへ。
開店間際でも週末並みの人。
しかも平日なのに、男の人がめっちゃ多いんだけど！
休みなのかな？→私もそうだけど
激混みの中、買いたいものピックアップして、
思ったより早く脱出。
平日だからすいているかも？は大誤算でした。
レシピブログのくらしのアンテナで、豚汁うどんの特集があって、
そういえば、どこかのお弁当屋さんでもあったけ？
と思いながら、
寒い日に温まるかも？と思い、甘酒を加えて作ってみました。
【材料】 2人分
豚汁の残り お椀2杯分
めんつゆ 50ｃｃ
甘酒 200ｃｃ
水 100ｃｃ
冷凍うどん 1玉～２玉
【つくりかた】
1.冷凍うどんは、電子レンジで指定時間解凍しておく。
2.鍋に、水、甘酒、めんつゆ、豚汁の残りを入れて火にかける。
※めんつゆはお使いのもので加減して使用ください。
3.うどんはいったんお湯をさっと通してから、どんぶりに盛る。
4.２が温まったら、火を止めて、３に等分に盛る。
コストコ出てから、
パパさんがどうしても行きたいという、ラーメン屋さんにつきあったんだけど、
食べて帰るまでに、２時間はかかったかな。。。
寒くて待つのが辛かったです。。。
ちなみに高速飛ばして急いで帰ったけれど、
レモンくん帰宅まで間に合わず、
少し待ったらしい。。ごめんよ～
難読漢字問題第４２問の答えです。
「甲板」
は
「かんぱん」
と読みます。
その意味は、船の床のことみたいです。←よく知らないで問題出しちゃったけれど、作成者は娘です。
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