冬休みに入り、
昼、夜のおうちごはんがちょっと大変です。
お昼なんてすぐくるし、
夜も来るのが早い！
仕事しているとき以上に一日がたつのがあっという間です。
ブロッコリーーって、
お弁当の彩りを添えてくれるので、
毎週買うんですけど、
ちょっと食べにくい食材だったりもする。
お弁当に入れるときにおいしくいただけるのが、
冷凍フライドポテトとウィンナーをあわせた、
アーリオオーリオ炒め。
これおいしいです♪
【材料】 一人分
冷凍フライドポテト 8本くらい
ウィンナー 2本 ※シャウエッセン使用しました。
ブロッコリー 60ｇ
鷹の爪輪切り
塩 少々
ガーリックチップ 数枚
ブラックペッパー ホールをミルでひきながら数回振り
オリーブオイル 大さじ1/2
【つくりかた】
1.ウィンナーは斜め薄切りにする。
2.冷凍フライドポテトは、電子レンジ600W1分加熱しておく。
3.ブロッコリーは小さく切り分けておく。
3.フライパンにオリーブオイル、ガーリックチップ、鷹の爪輪切りを入れて炒め、香りが出てきたらブロッコリー加えて炒める。
4.次に、ウィンナー、フライドポテトを入れて炒め、塩、ブラックペッパーを加えて炒め合わせて完成。
食べにくいブロッコリーも、ウィンナーと一緒に炒めて食べやすく。
あともう１品ほしいっていうときに、
このアーリオオーリオはお役立ちです！
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難読漢字第13問
「竜髭菜」
は
「アスパラガス」
と読みます。
というか読むんだそうです。
知った振りもよくありませんね。。。
では、次回もお楽しみに。。。
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