昨日は晴れから急変して夕方から雪に。
ドカ雪に風をともなう、ホワイトアウト状態でした。
気温は昼間はかろうじてプラス。
ほとんどの時間帯が氷点下。
朝はいままでにないほどのツルツルアイスバーンでした。
マイナス２度とか、一番滑る気がする。
昨日は、携帯電話の充電が１０％切り、
いよいよって感じだったので機種変更手続きに行きました。
そんな雪の中だったので、手続きは思ったよりも早く終わりました。
でも新しい携帯の充電の端子が変わることになり、今までの充電器が使えない！
充電器などいろいろと出費が
新しい端末は画面もきれいだし、
おそらくカメラも期待できそうなので、
時間がとれたら、
インスタグラムもやろうかなーと思っています。
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おひとり様ランチは、
オムライスにしました。
珍しいでしょ？
オムライスは、モモ姉の妊娠中によく食べた記憶があるのですが、
そのせいで姉さんが卵アレルギーになったと私も自分を責めていたので、
以降、食べなくなりました。
なんで妊娠中ってあんなに卵料理が食べたくなったのか、ホント、不思議。
という母親のわたしも、
体質的に卵はあまり食べないほうがいいみたい。
我が家ではお菓子作り以外ではほとんど卵料理はしませんね。。。。
んで、話はそれたけれど、
クックパッドのカゴメケチャップのモニターに当選し、
コンテストに挑戦しなくてはいけなくなったからです。
やや気が重いこのコンテスト。
とはいえ、料理の幅を広げるために避けて通れない道です。
自分はレシピエールだし、
今年は料理講師としての道を究めて行こうと決意したのだから。
斬新なレシピでもなんでもないのだけど、
オムライスを作るのに、卵がうまく包めないとか、卵に火を通しすぎて失敗とか、
まあいろいろあるでしょう。
かくいう私もあまり得意ではございません。
が、ラップを使えばきれいなオムライスを作ることができるのです。
私としては珍しく工程写真も入れたレシピです。
よろしかったらご覧ください↓。
ラップで簡単♪失敗知らずのオムライス by アップルミント15
このモニター、
なかなか「アッ！」と思わせるような斬新なレシピを思いつけず、
苦戦中。
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さて、レモンくんお待ちかねの週末がやってきました。
月曜日は病院デーでお昼迎えなのも嬉しそうです。 おいおい！
明日は札幌にお出かけしてきます。
いつもなら車で、、、なんですが、パパさんも仕事なので、
バスかJRでお出かけします。
インフルエンザにだけは感染しないようにしないとね。
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