昨日は快晴。
気温はマイナス11度、
極寒の朝。
寒くて何回か目を覚ましました。
少し早起きし、
ショッピングセンター開店時間に行き、
子供達のスノーウエアやらコートやら買い込みました。
セールの買い物って嬉しいですね。
そのあとは、この数週間、
外出する時間なかったため、
子供達を有料施設に遊びに連れて行きました。
いつもの定食屋さんが営業してなくて、
何年ぶりかで、びっくりドンキーに行きました。
一昨年、実戦コンテストがあると決まってそのあとはびっくりドンキーにいったのですが、
試食でお腹いっぱいにしてしまうからハンバーグは食べられなくて。
今回は、体調崩してから食が少し細くなり、
ひとさらがやっと。
子供達は珍しく完食。
ハンバーグって子どもはとびつくのね。
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ランチは。。。
コストコ冷凍海老で、海老炒飯。
トムヤムクン味のエスニックな炒飯です。
スパイス大使のモニター品、
トムヤムクンのペーストを使用しました。
【材料】 一人分
コストコ冷凍海老 6匹
卵 1個
ごはん 200ｇ
ハウス「トムヤムクン」 大さじ１
米油など 大さじ1
【つくりかた】
1.ごはんと溶き卵をあらかじめまぜておく。
2.フライパンに油を入れて熱し、海老を色が変わるまで炒める。
3.１を加え、じっくりパラパラになるまで炒める。
4.最後にトムヤムクンペーストを加え全体に味をなじませて完成。
スープは、餃子と青梗菜のスープ
お正月、和のものが増えるせいか、
こういうエスニックな味もたまに食べたいなと思います。
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パパさんが昨日、こちらを買いたいと、
なぜかこちらをかうことに↓。
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もっと!! 番犬ガオガオ
7,326円
楽天 |
姉さんのお年玉がたまっていたので、
姉さんに買ってもらいたかったなあと思いますが。。。
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