昨日は、一日中雨。
ほぼ大雨に近い、涼しい一日でした。
高校野球見ながら今月締め切りの親子クッキングコンテストの内容を考えていて。
買い物に行く時間がすっかり遅くなり、
スーパーに行ったら、あれ？見覚えある車。
パパさん一行、立ち寄ったみたいで。
今回の買い物は来週のコンテストのために、日持ちする野菜を買うこと。
お目当てのものがなくて、
ほか２軒はしごしてきました。
買い物だけで疲れて終了。
親子クッキングコンテストの内容は決まりまして、
その内容で昨日の晩御飯はすませました。
アップルママさんもきてにぎやかな晩御飯に。
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朝食にツナメルトトーストを。
近くのパン屋さんの、北海道産小麦ゆめちからの食パンで。
厚切りあったので食べごたえあり、
とってもおいしかったです。
【材料】一人分
厚切り食パン １枚
ツナ（缶） 20ｇ
玉ねぎ Ⅰ/８個みじん切り
マヨネーズ 大さじ１
ピザ用チーズ 20ｇ
ホワイトペパーまたはブラックペパー 少々
【つくりかた】
1.玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れ、ツナとマヨネーズをあえる。
2.食パンに１を全体に塗り、ピザ用チーズをちらす。
3.オーブントースター1000Wで２分加熱して、ブラックペパーをちらして完成。
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とりあえずわたしにとっては、今日がお盆休み終了日。
この期間、水泳教室もお休みなので、
今日はありません。
ほっとします。
今日は実家の町内会での盆踊り参加の予定です。
が、今日は昨日以上に大雨の予報なので、
ないかも。。。
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