午前中はお出かけ日記にしたので、
本日2回目の更新です。
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スパイス大使の今月のお題、
「カンタンおつまみ」。
私たちの地域でも、
夏がやってきて、
帰ってくると、ビールが飲みたいなーと思う日が増えました。
夏しか飲まない人ですけどね、わたしは。
母のお友達が産直で買ってきてくれたアスパラをもらったので、
最近せっせと消費しています。
産直野菜って新鮮でおいしいので、
新鮮なうちにいただきましょう♪
手軽な材料で餃子の皮ピザです！
【材料】 一人分
餃子の皮 3枚
コーン（冷凍） 大さじ１
アスパラ 1本
ウィンナー 1本
GABANクミン 少々
GABANターメリック 少々
【つくりかた】
1.アスパラは根元は数センチを切り落とし、斜め薄切りにする。ウィンナーも斜め薄切りにする。
2.餃子の皮にマヨネーズを中心から渦巻き状に絞り、その上にコーンとアスパラとウィンナーを彩りよくのせ、クミンとターメリックをふりかける。
3.オーブントースター1000Wで2～３分焼いて、完成。
マヨネーズのおかげで小さい具材もボロボロこぼれることなく焼けます。
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気が付いたら、7月も後半。
そして誕生日が着実に近づいてました。
だれのって私の。
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