昨日は、まあまあのお天気でした。
この数日の中では一番気温も上がり、
昼間はストーブを消し、窓を開けてストーブのお掃除をしたくらい。
わたしたちの地域でも桜があちこちで咲き始め、
まだ満開になっているところはないのですが、
三分咲きとか五分咲きとかになってきています。
車を運転していてよそ見しないようにしないとね。
今日の仕事に備えて、
午前中はお掃除したり、ほぼおうちですごし、
午後は子供たちがパパさんの実家へ行き、
わたしはひとり、お買い物へ。
夜は録画していた「ブラックペアン」をじっくり見ました。
医療ドラマってなんか好きなんですよね。。。
まだ２回目だけど、内容が濃いので、
次の日曜日が楽しみです。
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連休中は、買ってきたパンを朝食で食べるパターンが多かったのですが、
１回だけ、作ったのが、
モニター品の日本ハムの「ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ」を使った、
ナンピザ。
ナンは市販品です。
そのまま食べたいな、と思って、
トマトソースを塗ってチーズをのせてチンしたナンに、
水菜とシュレッドビーフをのせてただけの簡単な朝食です。
【材料】 一人分
日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ 30ｇ
水菜 10ｇ
市販品のナン １枚
市販のトマトソース 大さじ１
ピザ用チーズ 20ｇ
【つくりかた】
1.ナンにテーブルスプーンなどでトマトソースをぬり、全体にピザ用チーズをちらし、
お皿に載せて、電子レンジ600W40秒程加熱する。
2.水菜は２センチ位に切り、シュレッドビーフと共に、ナンのうえにちらして、完成。
使用したモニター品です。
そのまま使えます。
2パックもあるので、何に使おうか悩み中。。。
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モニターさせていただきましてありがとうございます。
しばらくモニター記事が続きそうですが、
お付き合いくださいね。
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子供たちがいないと、静かですねー。
今日は、温泉に行くそうです（やっぱりね）。
たぶん、今晩もお泊りで不在になるみたいなので、
わたしおひとり様満喫します。
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