昨日は快晴。
今週ずっとマイナス１０度下回る最低気温だったのが、
昨日は少しゆるんで、
昼間は珍しくプラス。
なもので、道の雪が少しずつ溶けてきて。
昼間は走りやすくなりました。
夜はツルツルですけどね。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
おひとり様ランチです。
白いご飯が食べたーい！
ほかほかの味噌汁おいしそうでしょ？
湯気がたった写真好きです。
味噌汁はとろろ昆布。
先日の教室でとろろ昆布のお吸い物があったので、
素早くできていいかなって思って。
といってもだしは顆粒だしですけどね。
メインは、牛タンと三色ピーマン炒めです。
いわゆる塩コショウで味付けしただけですが、おいしいです。
この時期、まだ大根が高いので、
見切り品のかぶで、煮物です。
かぶは火の通りが早いので、
時短でつくれるのも魅力。
とろとろになったかぶがおいしいー。
煮物って、子供ウケは悪いんですよね。。。
大人しか食べない。
とろとろのかぶはおいしいんですけどねー。
牛タンと三色ピーマンのペッパー炒め。
おひとり様ランチ満喫ー。
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今日はパパさんはお仕事みたいなので、
どう過ごそうかな？
現在企画中の教室の打ち合わせもありますが。。。
先週お出かけしたので、
おうちの掃除もしなくては。。。
明日はスケートに行かせたかったんですが、
あいにくスケートができない日みたいで。
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