まぐろづくし定食~まぐろのザンギ風唐揚げ&豆腐とアヒポキのサラダでランチ | おいしいじかんとちいさなしあわせ

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Oishii jikan & chiisana shiawase
ワーキングママの簡単おうちごはんと子育ての記録

昨日は快晴でした。

 

ただ気温は低くて寒かったです。

 

12月も半ば。

 

職場でも年末ムードになり、

 

決算期のような忙しさです。

 

来週は姉さんの誕生日。

 

ケーキは予約していないのですが、

 

当日、どこで買おうか悩んでます。。。

 

パパさんはルタオで買いたいというのですが、

 

正直お高いので悩みます。。。

 

ルタオのおいしいケーキの画像が見たい方は→こちらへ。

 

 

 

 

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昨日のランチ。

 

最近、我が家ではにんにくとしょうがのきいたザンギが人気。

 

けど、鶏肉のジューシーな唐揚げは、

 

わたしの年齢ではやや重たい。

 

ちょっとだけ食べたいけれど。。。

 

 

 

一昨日まぐろが特売だったので、

 

先週食べたばかりでしたが、

 

買ってしまいました。

 

まぐろづくし定食です。

 

 

 

 

 

パパさんに山掛け丼を出したのですが、

 

残りは、まぐろのザンギ風とサラダに。

 

わたしは、卵を使わないで、作りたかったので、

 

ザンギ風と称して、上新粉と片栗粉をまぶして作りました。

 

 

 

 

ショボイ量ですが、

 

わたしの年齢ではこれで十分なのだ。

 

 

 

まぐろの竜田揚げは、下記記事↓にレシピ記録しています。


 

2週連続まぐろづくし。

 

サラダは、最近クックパッドで人気検索でも上位になりつつある、

 

アヒポキ丼、

 

Cpicon ごま油香るまぐろとアボカドのアヒポキ丼 by アップルミント15

 

からの応用でサラダにしました。

 

 

 

今回はすりごまを入れて風味を出しています。

 

 

ボリュームもあるのでメインにもなりそうですね。

 

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姉さんの宿題を見ていたのですが、

 

1学期で習った、

 

「1L」「1dL」「1ml」

 

の単位換算が全然覚えていないらしくて、

 

間違えだらけ。

 

時計もなのですが、

 

「もっと勉強せんかーい!」

 

現在は九九を終えて、

 

三角形や四角形などの図形の勉強をしています。

 

こちらは大好きみたいで、

 

間違えほとんどないんですけどねー。

 

 

 


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