昨日は曇り。
昼間も暗くて今にも雨が降りそうなお天気でしたが、
昼間は降らなかったです。
気温は高めでしたが、
お天気のせいか実際より寒く感じました。
昨日は姉さんの参観日でお仕事お休みしておりました。
朝は自分用弁当を作り、
レモンくんを保育園に送り、
近くのスーパーで買い物をしてから、
帰宅して冷蔵庫にしまう程しか時間がなく、
学校へテクテク。
３時間目、４時間目が親子レクで、
きゅうり、ハム、ジャムなどを使ったサンドイッチ作り。
あまりにも簡単すぎて、１．５時間もいらなかったと思う。
３時間目で完成し、あとの４５分は目の前のサンドイッチを眺めながら過ごして、
やっと給食の時間。
サンドイッチは、一人食パン２枚なので、
当然足りるはずもなく、お知らせにあったとおり、
お弁当を持参したのですが、
お弁当を持参している人が少なくて、
食べるのが恥ずかしかったです。
昼休みから５時間目の参観授業まで１時間程あって、
帰ってもすぐ来なくちゃいけないし。。。
同じ班のママさんたちとおしゃべりをして過ごし、
５時間目参観してさーっと帰ってきました。
学校で過ごした時間は５時間。
そのあと懇談会もあったのですが、
時間が長いのでパス。
保育園に早めに迎えに行くと、
姉さんの親友がちょうど弟くんお迎えできていて、
聞くとインフルエンザ予防接種を受けに行くというので、
我が家も別の病院で予定していたのですが、
予定変更して同じ病院へ行くことにしました。
退屈しなくて済んだし、
嫌だと暴れなくてよかった。。。
少しおしゃべりして、
またお買い物に行って帰宅。。。
休みでもほとんどおうちにいなかった一日。
学校のママさん層は年齢が保育園以上に幅広いですね。
たぶんわたし上のほうだと思うのだけど、
気疲れするせいかな？
帰ったらぐったりでした。。。
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寒い日のおひとり様ランチ。
この日は、天気が悪くて、寒かったんです。
なので、昼間なのに、電気をつけての撮影。
スープはモニター中の、リケンさんのわかめスープで、
春雨を一緒に煮込み、カレー粉をちょいたししました。
今回は２種類のちょいたし。
味は、塩カレーラーメン風、
といったところ。
ちなみにわたしは、醤油カレー派、塩カレー派ですが、
パパさんや姉は味噌カレー派。
カレーラーメンでも好みはいろいろ。
【材料】 １人分
春雨（乾燥） 30ｇ
カレー粉 小さじ1/2
リケンわかめスープ １袋
水 200ｃｃ ※少し煮込むため、指定より多めです。
【つくりかた】
1.鍋に水、わかめスープ、春雨を入れて煮込む。
2.春雨、わかめが戻ったら、カレー粉を加えて火を止める。
3.器に盛ります。
メインは、漬けまぐろを竜田揚げにしたもの。
衣は片栗粉オンリーですが、
カリッと香ばしくておいしいです。
レシピは別記事で。
ごはんはしあわせゆめぴりかごはん。
白いごはんがこんなにおいしいとはー。
あー、しあわせ。
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とりあえず、インフルエンザ予防接種が終わりホッ。
報道されている通り、
ワクチンが全然ないそう。
いきつけの小児科ではワクチン切れで受付終了とのことで、
別の病院を探していました。
２回目はたぶん、できないでしょう。
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