昨日もほぼ一日雨でした。
夜中から午前中にかけて降り方もかなり激しくて。
姉さんが学校に行く時間がなかなかすごい雨で。
気温も20度までいっていないので、
そろそろ野菜もおしまいかしら？
昨日は、姉さんは3時間授業で弁当持参デーだったので、
弁当を作り、自分とレモンくんのごはんも用意して、
レモンくんの保育園の給食試食会へ。
行くのはちょっと。。。って感じだったのですが、
スルーしたらレモンくんがかわいそうなので。
たぶん来年は参加はしないと思いますが。。。
メニューはカレーライスでした。
千切り野菜を卵とマヨネーズであえたサラダが副菜で、
これはおいしかったのですが。。。
ただレモンくん用は卵、マヨネーズぬきだったせいか、
見た目的も食が進まない感じで。
なんだかかわいそうだなーと思いました。
卵なしマヨドレ持参させたいなー。
他にりんごが2切れつきますが、
どれも味はおいしくて満足でした。
小学校の給食のほうが明らかに物足りなかったなー。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
おひとり様ランチは、
前日作ったハンバーグを焼いて、簡単ランチ。
一晩おいたハンバーグは冷えているせいか、
肉汁が飛び出すこともないし、
今までの焼き方では理想の焼き加減だったように思います。
さっぱりりんごこぶおろしソースハンバーグ by アップルミント15
いつもは玉ねぎはみじんぎりにして炒めるのですが、
目が痛くなってつらかったけれど、
すりおろしてこぶおろしにしました。
なので、ハンバーグも割れにくく、
かつ玉ねぎのうまみがつまったハンバーグになるんですよ。
ソースはりんごのこぶおろしソースを作り、
ハンバーグの肉汁を加えてかけます。
レモンくんももちろんガツガツ。
サブはまたまたおでん。
毎週買ってつくってる（笑）。
ハンバーグ、やっぱり好きだなあー。
健康診断の結果が戻ってきて、
脂質とりすぎには注意したいなと思ったのですが、
やっぱりハンバーグはおいしい。
ごちそうさまでした。。。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
話題になったブルボンの「ルマンドアイス」。
地域限定とか聞いてましたが、
北海道でもついに！？
生協の宅配で頼んでおいたのが、
昨日、届きました。
お高いので２個しか買っていないのですが、
２個を４人でシェアしていただきます。
今日食べるかな？
ワクワクしております。←すでに頭の中はこれでいっぱい。
スーパーではお見かけしないので、
コンビニとかにはあるのかしら？
気になっています。
来週金曜日のイベント出番まであと1週間。
今度は、以前の倍の量を作ります。
50人分ってつくるの初めてです。
初ボランティアなのでワクワク。
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