レンジでつくる、簡単棒棒鶏サラダ | おいしいじかんとちいさなしあわせ

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Oishii jikan & chiisana shiawase
ワーキングママの簡単おうちごはんと子育ての記録

昨日は一日中雨でした。

 

涼しかったです。

 

姉さんたちが学校に行ったとき、

 

ホント、どしゃぶりで。。。

 

レモンくんの鼻たれも治らなくて、

 

喉が痛いので病院行くことになったパパさんに連れて行ってもらいました。

 

後で聞いたら、

 

「ママと行きたかった。なんでパパだったの」

 

だって。

 

迎えに行くと、「パパが良かった」という日もあり、

 

気まぐれ度増してます。

 

 

 

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家族晩ごはん。

 

鶏胸肉を使って、

 

棒棒鶏サラダ作りました。

 

トマトが毎日獲れまくりで、

 

とにかく消費したかったから。

 

トマトは体に良いので、

 

毎日でもとりたいですもんね。

 

きゅうりももちろん自家栽培のもの。

 

 

肉汁もたれに使用してしまいます。

 

レシピはクックパッド↓にて。

 

 

Cpicon レンジでつくる簡単棒棒鶏サラダ by アップルミント15

 

 

 

メインは、鮭のムニエル。

 

この時期、秋鮭がおいしいので。

 

子供たちもムニエルはよく食べてくれます。

 

切り身で買えば、骨も少ないですしね。

 

 

 

棒棒鶏サラダは家族でシェアです。

 

一人でこの量は。。。さすがに多い。

 

 

 

わたしだけかぼちゃのサラダつき。

 

ごちそうさまでしたー。

 

 

 

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

 

 

 

「コードブルー」を見ていたら、

 

子供たちがお医者さんごっこをはじめ、

 

しかも手術シーンを演じる本格派になってきた。。。

 

今までは行ったことのある、小児科や耳鼻科のマネくらいだったのに。

 

わたしも駆り出されていろんな役を演じなくちゃいけなくて。

 

いつも寝る直前まで精一杯遊ぶ→

 

眠くなったころに宿題をやり始める

 

のパターン化。

 

 

 

なお、昨日のプレミアム献立で

 

わたしのレシピが採用されました。

 

 

ありがとうございます!

 

では、今日も一日頑張りましょうー。

 

 

 

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